晨报讯(记者 杨玉峰 通讯员 刘素然)今后,北京人爱吃的“涮羊肉”将不再依赖外地羊肉,因为北京自产的羊肉将有望满足全市所需。昨天,本市规模最大、科技含量最高的肉羊生产基地——康达科技集团种羊繁育基地正式运营,该基地每年可向社会提供5000只纯种优良种羊,5万只杂交种羊。
总投资近2000万人民币的康达种羊繁育基地位于“西瓜之乡”大兴区庞各庄镇,占地面积约240亩。繁育基地采用现代化的管理技术,饲舍内全部安装闭路电视和电子监控系统,并配备人工授精、胚胎移植等设备。同时,还建有种羊谱系档案管理系统、卫生防疫体系、选种程序等。
目前,该基地已引进南非的“杜泊羊”、荷兰的“德克赛尔”、“英格兰的”萨福克“及法国的”夏洛来“等10余个国际优良肉羊品种。
据介绍,这个繁育基地建成之后,大兴区实施的“羊老大”工程中的其余七项工程也将在未来的五年内逐步完成,届时,大兴区将为本市餐桌提供更多、更高质量的羊肉。