肉羊改良亟待摆脱炒种羁绊
日期：2006-4-18 9:10:00 来源：河南畜牧网 主题：肉羊改良亟待摆脱炒种羁绊
近年来，养羊业因其周期短、见效快、市场稳、前景好而备受农民青睐。伴随着羊业升温，广大羊农“土改肉”呼声日高。为此，我国先后从国外引进了一批优良的肉用山绵羊品种在国内布点繁育，以期在我国庞大的地方山绵羊血统中导入外血，提高国羊的肉用性能和经济效益。但事实上肉羊改良却没能按照国家既定的方向发展，优良种羊也未能像广大农民期望的那样进入“寻常百姓家”，而是滑入了一条岔道，钻进了“炒种”的怪圈。有些地方基层政府也在盲目地鼓励农民养杂交种羊致富，在一定程度上助长了“炒种”风的盛行。这种现象如不及时予以引导，不仅会扰乱羊业生产的正常秩序，还会给农民增收埋下隐患。
优良肉用种羊缺口大是炒种的直接原因。上个世纪90年代以来，我国陆续从国外引进了波尔山羊、夏洛来、萨福克等优良肉用山绵羊品种。由于引种数量有限，繁育时间不长、这些纯种肉用种羊群体存量较少，眼下不过有几万只，难以满足我国数以亿计的地方土种山绵羊的改良需求，因而使肉用种羊供应吃紧。而且，这部分宝贵的“种源”没能直接与土种羊结缘，而是被少数人垄断后，抓住“机遇”大肆炒作，把种羊市场引入了“炒种”的怪圈。
目前全国纯种肉羊真正用于改良本地土种羊的为数极少，90％还多的种羊在被炒来炒去。这种炒作行为，延滞了山绵羊改良的步伐，扰乱了羊业的正常秩序，背离了国家“土改肉、提效益”的宗旨。此风盛行之下，一些羊农即使有心改良自家的土种羊，可面对种羊高昂的身价，也只能望“羊”兴叹，这也是近年来山绵羊改良工作进展缓慢的原因之一。此外，“炒种”还会造成优良种羊遗传资源的破坏，使遗传的多样性趋向单一性，危及养羊业的持续发展。
目前羊业发展的当务之急是遏制“炒种”，把羊业改良引入良性的发展轨道。
除了加强宣传，正确引导之外，还要确定科学的杂交模式，多措并举配置种公羊，加快改良步伐。商品肉羊生产可采取二元或三元杂交，山羊以波尔山羊与萨能奶山羊(或槐山羊、当地土种山羊)进行杂交，绵羊以夏洛来(或无角陶赛特、德国肉用美利奴)与小尾寒羊(或土种绵羊)进行杂交，上述杂交模式改良效果较为理想。基于羊农单家独户购种经济上难以承受的现实情况，改良用种羊可采取多种方式予以解决：养羊户自愿联合，集资购种，资源共享；由养殖协会出面协调会员集资购种，共同享用；由乡镇设在村级的牛羊改良网点购买种羊，改良员负责为羊农提供配种服务；发动有经济实力和技术条件的养殖场或养殖大户购种羊，为周边的羊农提供改良服务。
要积极推广人工授精技术，缓解种羊紧张状况，平抑市场价格。人工授精可以提高优秀种公羊的利用率，降低对种公羊的需求量，既可节约饲养种公羊费用，又可抑制种公羊市场价格。当前农村大都形成了较稳定的黄牛冷配网络，基层畜牧部门要利用这一载体，对黄牛改良员进行羊的人工授精技术培训，使他们同时承担起羊的人工授精任务。这些改良站点可采取集中饲养种公羊、统一供精、分散输精的方式，提高种公羊的利用率，加快改良进程。
要依法严管，保证供种质量。目前的种羊场大多规模较小，生产的种羊质量难保。各地畜牧主管部门要按照《种畜禽管理条例》的规定，对不符合条件者限期整改，否则坚决予以取缔。同时要依法加强对持证种羊场的监督管理，维持羊业的正常秩序。
要科学规划，改良与保种并举。引进外血，利用杂交优势提高我国养羊业的水平确是有效之举。然而，倘若一味地强调改良，过度杂交，会导致我国地方品种优秀基因的丧失。因此，在杂交改良的同时，更要注重国有地方良种资源的保护，科学划定良种保护区域，坚持不懈地对地方品种进行选种选育，建立我国地方良种的优秀基因库，改良与保护并重，使我国养羊业走上一条良性的、可持续发展的道路。
来源于2003年7月8日《农民日报》
