想想这组数字 看看养羊怎样

全市年出栏山羊10万头   全市年消费山羊80万头

想想这组数字  看看养羊怎样

    日前，记者从市畜牧兽医局获悉，从2005年底以来，有不少市民打电话向该局工作人员咨询有关饲养山羊的事宜。为什么会有这么多市民关注山羊饲养呢？据市畜牧兽医局畜牧产业发展科科长胡晓青分析，春节过后猪肉价格的下降以及禽流感引发的家禽积压，是导致一些有意投资畜牧业的市民比以往更关注山羊饲养的重要原因。
   
   
   
●现状：仅浦江年调入饲料粮10万吨

●观点：发展节约型畜牧业是方向    
    羊肉是市民餐桌上常见的肉类食品，它味美而且富有营养，但在食用数量上没有猪肉鸡肉多，因而部分市民对羊肉的关注程度远不如猪肉和鸡肉。
    畜牧业产品种类众多。从喂养饲料上来看，鸡、猪等以粮食为饲料，属耗粮型畜禽，而羊、牛等以草为饲料，属草食型家畜。据浦江县畜牧兽医站高级畜牧师赵仕湘介绍，饲养猪和鸡等畜禽每年都要消耗大量的粮食，仅以浦江县近几年为例，全县每年出栏生猪22万头、年耗粮食8万吨，出栏肉鸡150万羽、年耗粮食1万吨以上，每年需从外地调入饲料粮10万吨左右。
    为了减少饲养畜禽的粮食消耗，有专家在全市畜牧兽医信息工作会议上提出建议：在浙中丘陵地区发展草食家畜山羊生产。胡晓青科长则提出了“节约型畜牧业”的概念。她认为，大量发展鸡、猪等耗粮型畜禽饲养，会产生与人争粮的弊端，而大力发展草食性家畜，则是做到提供充足的肉类产品与节约粮食两不误的良方之一，这也是畜牧业的发展趋势。
   
   
●现状：全市年山羊消费量缺口70万头    
●观点：山羊饲养前景看好
    山羊饲养前景如何？我们来看一组胡晓青科长介绍的数字：从利润空间来看，目前每销售一只成年山羊一般可获利100～200元，从当地市场需求与供给情况来看，全市每年山羊的消费量约80万头，而全市年出栏山羊只有10万多头；义乌的山羊年消费量在30万～40万头，而本地年出栏数只有两万多头。
    浦江县畜牧兽医站高级畜牧师赵仕湘介绍，2004年和2005年，浦江县的山羊消费量分别约为9万头和10万头，而浦江当地山羊的年出栏数量还不到1万头，只能调入大量的外地山羊来填补当地市场需求的空缺。赵仕湘认为，饲养山羊的前景是广阔的，至少浦江如此。
    浦江县花桥乡林坞口村的林土根告诉记者，他家养了100多头山羊，经常有义乌和浦江当地的客商上门收购，销售不成问题。浦江县波尔山羊良种场业主盛建林也认为，山羊的利用价值并不仅限于羊肉，羊皮、羊奶等均有很高的利用价值。
   
   
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饲草供给是发展山羊养殖的瓶颈    
     我市大量的山羊市场需求为何没有当地人来填补？市畜牧兽医局畜牧产业发展科科长胡晓青和浦江县畜牧兽医站高级畜牧师赵仕湘均认为，饲草的不足是最大问题。一头成年山羊每天需要约5公斤青草，要想办一个上规模的山羊饲养场，首先要解决的是饲草问题。
    目前山羊饲草有两个来源：一种是山坡地上野生的青草，另一种就是人工种草。但在山坡地上放养山羊，一是要求坡度一般在25度左右，最好不要超过60度，否则因为次生林生长茂盛而影响日照，使青草的数量和质量大幅下降。二是要控制山羊的数量，一般以每亩山坡地不超过10头为宜，否则容易造成过度放牧，影响青草的生长，造成饲草不足。自然条件的限制造成山羊饲养规模不宜过大。大规模养羊，如果人工种草需要大量的土地，同时用人工种植的青草饲养山羊也会造成成本上升。
    ●应对措施：赵仕湘认为，应发展秸秆牧草技术来应对饲草不足的问题，把一些农作物收割后的秸秆进行加工，使其适用于饲养山羊。虽然现在农村存在大量的水稻、玉米、小麦等农作物秸秆，但金华目前还缺乏加工技术。
   
科学技术是发展山羊养殖的关键    
    “养羊无窍（窍门），栏干（干净）食饱”，这一总结了传统养羊方法的俗语已不能反映现代养羊技术的发展。要想养好羊，科学是关键。在良种化生产方面，为了改变本地羊个体小、生长速度慢的不足，现在普遍采用个体大、生长速度快、抗病性好的波尔山羊与本地羊进行杂交的方式来改良品种。
    要想养好羊，不能光靠良种，还要有科学的饲养方法。赵仕湘向记者介绍了一些根据当地情况总结出来的科学养羊方法。如根据山羊的不同生长期投喂不同的饲料；采用人工授精的方法及时配种；对山羊的疫病采取及时的防疫措施；采取秋季配种、春季下羔、冬季销售的饲养“流程”追求经济效益最大化；采用“三个一”养羊法（一张羊床、一个草槽、一竹筒盐）等等。

山羊的优良品种

    据浦江县畜牧兽医站高级畜牧师赵仕湘介绍，山羊的优良品种既有国内的也有国外的。原产于湖南的马头羊、山西农学院培育的萨能羊和原产于浙江的黄羊等，均为国内公认的优良品种，而原产于南非的波尔山羊则是世界公认的山羊优良品种。目前，浦江县的山羊有95%以上是波尔山羊与萨能羊的杂交羊。
    赵仕湘还特别提到了我省的湖羊。据他介绍，湖羊较怕热，在一定程度上限制了这一羊种的发展，上世纪50年代曾有过“湖羊不过钱塘江”的说法，但上世纪70年代湖羊就“越过”钱塘江在金华饲养成功。湖羊个头大，生长速度快，皮肉兼用，经济效益较高。饲养湖羊可以在茶园、桑园和果园等地套种牧草，以圈养投喂饲料的方式进行饲养，湖羊杂食性更强，桑叶也可以作为其饲料。