德国市场和物价中心(ZMP)日前发表的数字显示,由于德国奶牛的产奶量逐渐上升,2004年德国牛奶产量增加。
2004年,德国每头奶牛平均生产牛奶6586公斤,比2003年增加了48公斤,与1994年相比甚至增加了1321公斤。德国东部的奶牛产奶量最高,如在萨克森州,2004年平均每头奶牛生产牛奶7652公斤。