1、原奶生产 \
原奶产量继续季节性下降，但比去年同期要高。一些地区出现较多降雨，气温也变得较为适中，因而原奶产量下降放缓，不过另一些地区仍然是炎热干燥的天气。总的来看，草料产量的增长情况没有此前预期的好，尤其是一些干旱地区的奶农，比较担心今年冬季草料的供给。
2、乳品市场
欧洲乳品存货较为充足，而出口销售依然清淡，因此出口价格总体平稳。由于夏季假期开始了，估计未来4-6周出口都不会明显活跃。
3、政策
7月14号欧盟再次削减了一些乳品补贴。关于市场干预，从3月1号到7月10号，共有35387吨黄油进入干预库存，和去年同期基本持平；进入干预库存的脱脂奶粉有5324吨，只有去年同期的约1/5。这是因为脱脂奶粉价格一直较高。（纵横乳业）
