7月份欧盟乳品价格总体平稳

7月份，食品级脱脂奶粉价格连续第三个月上涨，而饲料级脱脂奶粉价格比6月份轻微下降。进入6月份后，市场向欧盟干预库存出售脱脂奶粉陷入停顿，这是因为市场价格比干预收购价格高出7-10%，而且在7月1号干预价格下降5%后，市场价格也没有下降的迹象主要是因为出口需求依然旺盛，维持在高水平。

    2、黄油市场可能走软

欧盟内部黄油价格保持平稳，由于价格不高，因此有相对较多的黄油进入干预库存。不过7月1号黄油干预价格下降7%，这使得多数成员国的干预收购基本停止。由于干预价格下调，再加上出口补贴削减（导致出口价格上涨，从出口需求受到抑制）和内部用于食品加工的补贴减少（引致欧盟内部对黄油需求的下降），未来欧盟内部黄油价格下调的可能性较大。另外，值得注意的是，欧盟目前黄油干预库存高达14.5万吨，未来一旦市场需要就会向市场回售，因而回售价格将是影响市场价格的重要因素。

3、乳清粉价格坚挺

乳清粉的价格维持高位，并且没有迹象显示短期内会明显下调。

4、奶酪价格弱势稳定

奶酪市场继续保持偏弱的态势，价格低于去年同期。主要是由于一方面奶酪产量增长较快，另一方面出口需求有所下降。

7月份欧盟内部主要乳品价格（欧元/千克）