9月底以来美元对欧元升值，这对国际乳品市场的美元价格带来向下的压力，不过这一降价压力被欧盟削减出口投标补贴所弥补。而欧盟内部黄油和脱脂奶粉价格下降使得10月份欧盟这些产品的出口价格从8月份的高峰降下来。另外全脂奶粉和车打奶酪也有少量下降。由于欧盟占有世界乳品贸易的相当的份额，欧洲乳品出口价格下降必然拉低世界乳品价格。 \
南半球的原奶生产逐渐进入旺季，因此未来世界乳品价格的走向将主要取决于大洋洲和南美洲的原奶生产情况。
10月份世界乳品价格（美元/吨）
产品 | 2005年10月 | 2005年9月 | 2004年10月 |
黄油 | 2,070 | 2,150 | 1,970 |
脱脂奶粉 | 2,230 | 2,300 | 2,150 |
全脂奶粉 | 2,250 | 2,300 | 2,250 |
车打奶酪 | 2,875 | 2,900 | 2,700 |
