“复原乳”新规定实施后，奶制品企业纷纷将配料中的奶粉换成鲜牛奶，以奶源丰富著称的青岛奶源争夺也在愈演愈烈。市奶协的统计显示，一个多月来，本市原奶的收购价格平均每公斤上涨了2角钱以上。
奶制品价格会不会因此上调？程兴谟认为，“虽然目前还没有一家企业敢尝试提价，但每家企业都做好了涨价的打算，甚至有些已经确定了上涨的幅度，长期以来牛奶价格只降不升的历史很快就将宣告终结”。
