乳品降价引发信任危机

近来四川省成都市各大超市乳品专柜的促销活动一浪高过一浪，“买三赠一、买四赠一”已是家常便饭，各大品牌不同规格的牛奶全线降价，部分产品甚至直逼水价。 \

　　日前走访成都各大超市，蒙牛、伊利、菊乐等品牌的 prefix = st1 :smarttags1升装纯牛奶已从过去的5.8元降到4.3元到4.5元之间，可消费者并不买账，对品牌的选择更加仔细。

　　与牛奶产品降价形成强烈反差的，是奶业生产成本一直在攀升。据了解，目前在成都周边地区，1公斤原料奶的收购价大约为2元，包装材料费约1.4元，加上奶加工费、物流、商铺进场费等，1升纯牛奶成本价位应在4.5元左右，如此降价销售已低于成本。

　　液态奶的成本大幅上扬，而奶品价格却逆市而动。一种解释是，此番价格大战只不过是又一场市场争夺战，根本原因是奶业巨头要借降价迫使无力承担风险的小企业退出市场。

　　四川省乳业协会负责人分析认为，在目前牛奶收购价持续上涨的时期，如果引发成都乳业市场所有品牌跟风降价，所有乳企将面临市场危机，乳品企业将进入一个怪圈：为了获利，一些企业不得不寻求降低成本的办法，“前几年为打价格战，几乎大部分企业都在纯奶产品中使用奶粉还原（复原乳），如果现在还打价格战难免不走回头路，奶制品质量如何能得到保证？受伤害的还有奶农，价格战企业损失的利润，肯定会通过另一种方式来补偿，最直接的就是压低原料奶收购价。”

　　成都某品牌乳业经销商无奈地说：“跟风降价，本地乳业很无奈！”在成都部分消费者中调查后了解到，此次大规模的乳品整体降价，并没有达到真正的促销效果，以致很多消费者误认为乳业是一个暴利行业，不然怎么会有这么大的降价空间？

　　各种乳品纷纷降价，让消费者对乳品质量产生了怀疑。“这种肉搏战让整个乳品行业处于低端竞争中，让消费者从此降低对企业的信任度。”业内人士很担心。