食品安全越来越受到广大消费者关注，国家对乳品的监管检查力度越来越大。为了确保乳品质量，就要从源头抓起。近年来，奶牛养殖小区蓬勃发展，广大奶农走出庭院走进养殖小区，带来了明显好处：一是可以扩大饲养规模，二是改善村内卫生，三是提高牛奶质量，四是提高产量增加效益，五是利于防疫灭病，六是减轻劳动强度。因此，奶牛养殖小区符合我国国情，是当前发展奶牛养殖的最佳模式。
去年，天津市出台了无公害牛奶生产规定：到2007年底，天津市将逐步全部取消落后的手工挤奶，实现安全卫生的机械挤奶；同时，两年内取消散奶收购站。
从最近三鹿集团企业工作会议上了解到：今年，三鹿集团要加快散奶进厅工作步伐，各企业对此要制定相应实施方案，确保集团提出的到2007年全面使用厅奶目标的实现，为产品质量的提升提供坚实的保证。
从以上两条信息可以看出，奶牛养殖的小规模、庭院饲养、手工挤奶的饲养模式末日即将来临。各市奶协、各市畜牧行政主管部门应大力宣传奶牛养殖小区的优越性，使农民自觉自愿到小区养牛；政府应在政策上鼓励奶牛养殖小区的建设，鼓励农户走出庭院、走进小区，只有这样才能适应社会的发展，跟上奶业快速发展的步伐，否则就要被淘汰。
