１乳房炎对奶牛乳房的危害乳房炎是病原性细菌穿过乳头,侵害乳腺引起的炎症。分为临床性乳房炎和隐性乳房炎两种,临床性乳房炎致使乳房红肿、发热疼痛,奶量聚减,挤出絮状奶,牛也会出现体温升高与拒食等症状;隐性乳房炎没有临床症状,但奶量降低,它对牛群的危害甚至超过临床性乳房炎,因为它不易引起人们的注意而暗中为害,据统计,９７%的乳房炎属于隐性乳房炎,并能在一定条件下转发为临床性乳房炎。
２乳房炎对产奶量的影响当牛感染乳房炎后,机体产生大量的白细胞用于消灭病原菌和修复损伤的组织,大量的白细胞聚集在一起,堵塞了部分乳腺管道,使其分泌的乳汁无法排出,从而导致泌乳细胞总量的减少,影响整个胎次甚至终生产奶量。一些发达国家的奶牛专家经过测定得出如下结论:奶样里所含细胞数量与奶量损失成正相关,牛群因乳房炎所损失的奶量有多少？用下面例子来说明。１９９４-１９９５年期间,西安地区有１７个牛群参加体细胞测定,体细胞数超过３０万的牛只占牛群总数的７０%-８０%,由此可推算出全群牛胎次奶量损失,平均每头牛损失奶量在５００千克以上,那么,１００头的牛群,胎次损失将达５００×１００＝５００００千克。
３乳房炎引起的其他损失
３．１降低鲜奶质量。由于奶中含有大量的体细胞和抗生素,使鲜奶受到一定程度的污染,从而影响乳品的质量和风味。许多发达国家牛奶中体细胞数超过３０万,奶价就要打折,超过５０万则拒收。
３．２增加牛群更替成本。由于乳房炎引起产奶量的降低,饲养变得不合算而不得不淘汰（而正常情况下,这个牛正处于产奶高峰胎次,因为产奶量越高的牛越容易感染乳房炎）。
３．３其他损失。如废弃牛奶、药费、额外的劳动力、遗传潜力的丢失等等。
４乳房炎的防制乳房炎的发生与环境、饲养管理、挤奶设备的正确使用与保养、挤奶程序等因素密切相关。因此,从这几方面着手才能使乳房炎得到有效地控制。而在这几种因素中,不正确的挤奶程序是引起感染的主要原因。挤奶过程中,牛的乳头为释放乳汁而开放,细菌很容易入侵,隐性乳房炎没有临床症状,产奶量的逐渐降低也不易觉察,但牛确确实实受到感染,而且会感染其他牛。我们在许多牛场中看到:挤奶员用一条毛巾擦洗所有牛的乳房,这是乳房炎最不易觉察的传染途径之一。
