规模饲养肉牛三注意

         我省目前50头以上肉牛饲养场已达50多家,笔者从十多个牛场的经营和饲养状况看,规模养牛要注意以下三个方面。
1　牛场投资　
     许多牛场投资者不清楚一定量的资金能养多少牛和养一定数量的牛需要多少资金,而造成资金短缺或设施闲置。据调查,由于地区和基础设施的不同,牛场建设投资有一定差异。固定资产投资包括牛舍、库房、办公用房、道路、水电、机械、窑池等,每头牛平均约1000～1500元;购牛、饲料、工资等周转金,每头牛约需2500～3000元。如存栏500头的牛场,固定资产投资约50万～75万元,流动资金约需125万～150万元。
2　牛场建设　
     场址选择要在水源良好、电力可靠、运输方便、有利于防疫的地块建场。目前有的牛场建在公路边或村中,不利于防疫,并影响村容貌和周围群众生活。场地规划。牛场应分成办公生活、生产和辅助生产三个区域,牛舍放在场内中心。但目前多数牛场没有规划布局。随意建设,造成工作效率降低和环境污染。牛舍建筑。这方面的问题较多,有的四边筑墙,有的筑成单列式等,形成严重浪费。牛舍建筑应遵循实用经济的原则,因陋就简,就地取材,可利用废弃的房舍进行改造,新筑牛舍应为双列对头式,中间为喂料通道,东西走向。砖木或利用废旧钢材作框架均可,顶棚可用石棉瓦或其它廉价材料。棚顶距地面3.5～4ｍ,牛舍内宽7ｍ,牛床为水泥地面;关中陕南牛舍四边无需筑墙,陕北不需建南墙,冬季用彩条布作围墙用。牛舍周围栽植高大树木。
3　粗饲料的利用　
     目前粗饲料多为未经处理的秸秆,配合饲料更谈不上,这是制约肉牛饲养效益提高的关键。3.1　把应用青贮玉米秸放在解决养牛粗饲料的重要位置。青贮玉米秸具有青饲料的特点,适口性好,消化率高,成本每千克仅6分钱左右,而2.5～3ｋｇ青贮玉米秸就相当于0.5ｋｇ玉米的营养价值。陕南关中地区如在收麦后种植专用青贮玉米则效果更好,专用青贮玉米每公顷产可达75000多ｋｇ,其营养价值相当于1.5ｔ玉米,它既提高了单位面积土地提供的营养价值,又能提早收割,解决青贮与秋收秋播争劳问题,还便于下茬作物的种植。3.2　在不产玉米的地方或青贮不够用时,实行秸秆氨化处理。处理后的秸秆粗蛋白可提高5%,消化率提高10%～20%。
               李　涛　(江苏东海县岗埠畜牧局,江苏东海222344)(008)
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