鲁西黄牛缘何暂弃香港市场？
日期：2007-5-7 21:00:00 来源：不详 主题：鲁西黄牛缘何暂弃香港市场？
2004年，聊城市首次供香港的鲁西黄牛活牛数量达到989头；2005年1083头，占全省供港活牛总量的74%；而2006年却大幅下滑，仅为40头。鲁西黄牛缘何暂弃香港市场？
日前，我们来到高唐县人和办事处宏祥牧业有限公司，这个公司是聊城市唯一一家获准活牛直供香港市场的养牛公司。公司老板岳洪祥介绍说，暂时放弃供港活牛生意的原因之一是利润偏低：目前每头牛犊进价为13元/公斤，而供港成品牛价格仅为11元/公斤；由于饲料、油料价格上涨，导致供港活牛饲养成本和运输成本大大增加，而代理商却没有及时调整收购价。其次是周转资金过高。岳洪祥说，要获取较高利润，肉牛存栏量600多头是比较理想的数字。而要维持这个规模，需要周转资金200多万元，这对许多中小型养殖场来说都是难以承受的。
据了解，供港活牛标准要求很高，对购进牛犊的要求也相应比较严格，现在养殖鲁西黄牛的农户越来越少，使得牛犊价格不断上扬。这也是这家公司暂时放弃供港活牛生意的一个原因。
在上世纪90年代前，聊城市农村几乎每家每户都养牛，主要用来耕作。随着农业机械化程度的不断提高，使鲁西黄牛逐渐失去了耕作价值。而靠养牛赚钱，还不如外出打工省时、省心。庭院内牛犊嬉戏，田地里犁锄耕作，这些已成为难得一见的“风景”。
那么，鲁西黄牛是否已经失去了它的价值呢？专家认为，尽管鲁西黄牛的耕作用途越来越小，但其巨大的经济价值却日益彰显。鲁西黄牛产肉性能良好，皮薄骨细，产肉率较高，而且适应环境能力和繁殖能力都比较强，具有极大的市场潜力。目前，供港活牛数量大幅下滑，以及由此而反映出来的养牛市场不景气，最根本的原因还是没有形成规模和产业，抗击市场风险的能力弱。
专家指出，走现代畜牧业之路，实现养殖的专业化、规模化、集约化，成为鲁西黄牛“复兴”的唯一选择。规模化饲养和家庭养牛不同，从建场、进牛、喂养到消毒、防疫、出场等，每个环节都不能马虎，否则就可能影响整个企业的发展。这几年，聊城市出现了许多大大小小的养牛场，但真正“寿命长”的并不多，一个重要的原因就是企业在经营、管理上存在种种漏洞。
鲁西黄牛产业化发展面临着诸多机遇与困难，这就要求政府部门进一步加大政策、资金扶持力度，在土地、农民科技培训、良种推广、服务协调等方面提供全方位的服务。同时，积极扶持发展相关畜产品加工企业，拉长产业链条。引进先进适用技术，提高企业抵御市场风险能力，逐步把黄牛养殖引向大规模、高标准、高效益的轨道上来。
搭上现代农业这辆快车，跨过产业化这道“门槛”，鲁西黄牛才能在激烈的市场竞争中重新“牛”起来，给农民带来更多丰收和富裕。
