香港食物环境卫生署食物安全中心１６日宣布，即时暂停进口来自美国加州一间名为“哈里斯农场牛肉公司”的加工厂的牛肉。
食物环境卫生署食物安全中心一名发言人表示，中心的机场食物检验办事处人员１５日晚发现来自哈里斯农场牛肉公司的牛肉带有骨头，因而作出这个决定。
香港是从去年１２月２９日恢复从美国进口牛肉的。根据香港特区政府与美国双方的协议，牛肉进口商只可从已获美国批准的指定屠宰场及加工厂进口取自年龄３０个月以下牛只的无骨牛肉，这些牛肉在屠宰时须去除脑部和脊髓等高风险部分。
这名发言人表示，该中心会与美国有关部门联络，以取得更多有关这次出现问题进口牛肉的资料。
