上海高产奶牛“奶”香四方
时间:2006-04-17 主题:上海高产奶牛“奶”香四方 点击：
上海乳业已从卖牛奶到卖种源，卖技术向卖标准迈进。
上海是全国奶牛遗传品质最高的地区之一，目前平均头年产奶量达7500—8000公斤（全国平均产量仅为2000公斤），但总量仅有6万头，只占全国400万头的1.5％。随着经济全球化，中外乳品群雄逐鹿，民族乳业面临严峻挑战。显然上海乳业要具备市场竞争力决不是单靠卖乳制品能取胜的。供种源，卖技术，成了上海乳业的攻克目标。
据此，本市将“优质高产生奶技术研究和推广”列入市科技兴农重点攻关项目，以良种奶牛为龙头，运用国内外先进的饲养、疾病防治、水环境调控等各种生产技术，形成规模型、集约化、标准化的优质高效生产模式。
1997年，上海奶牛集团、上海奶牛育种中心等10多家单位联合实施了这一项目。首先从美国、加拿大引进优秀奶牛遗传材料包括冷冻精液和冷冻胚胎等进行消化吸收推广，奶单产以年200～300公斤递增。现最高的种群已达8800公斤单产。在此基础上向全国推广北美荷斯坦奶牛为主的优质良种精液，2002年已达130万剂，比上年又增长了60％，占全国总需量的30％。推广地区除台湾、西藏、海南以外的全国所有省份，其中黑龙江、河北、新疆为最多。上海优质奶牛冷冻精液的推广，大大提高了我国奶牛遗传素质，提高了奶牛单产，这些受辐射地区奶牛单产正以目前年200公斤的产量在递增。
除供种源之外，卖技术是上海乳业走向全国的又一个攻关目标。为探索出一条既保证成乳牛单产8000公斤，又确保牛奶质量及牛群健康的饲养新模式，科技人员进行了饲养创新。运用世界牧业发达国家普遍采用的先进饲养技术，即：将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素等充分混合的奶牛全混日粮，由发料车发料，散放牛群自由采食的饲养方法，提高了乳脂率和乳蛋白率。
与此同时，课题组科技人员以技术规范为抓手，修订了“奶牛生产技术要点和规范，在全国大范围推广，并参照国外先进牧业管理技术，建立了奶牛管理信息系统，在示范农场中全国联网应用。在提供技术基础上，编写的适合现代化管理的奶牛群改良项目标准手册，也已开始在市郊和上海周边地区推广应用，为全国开展这一项目认证和监督提供了依据。
摘自：上海科教兴农网
上海是全国奶牛遗传品质最高的地区之一，目前平均头年产奶量达7500—8000公斤（全国平均产量仅为2000公斤），但总量仅有6万头，只占全国400万头的1.5％。随着经济全球化，中外乳品群雄逐鹿，民族乳业面临严峻挑战。显然上海乳业要具备市场竞争力决不是单靠卖乳制品能取胜的。供种源，卖技术，成了上海乳业的攻克目标。
据此，本市将“优质高产生奶技术研究和推广”列入市科技兴农重点攻关项目，以良种奶牛为龙头，运用国内外先进的饲养、疾病防治、水环境调控等各种生产技术，形成规模型、集约化、标准化的优质高效生产模式。
1997年，上海奶牛集团、上海奶牛育种中心等10多家单位联合实施了这一项目。首先从美国、加拿大引进优秀奶牛遗传材料包括冷冻精液和冷冻胚胎等进行消化吸收推广，奶单产以年200～300公斤递增。现最高的种群已达8800公斤单产。在此基础上向全国推广北美荷斯坦奶牛为主的优质良种精液，2002年已达130万剂，比上年又增长了60％，占全国总需量的30％。推广地区除台湾、西藏、海南以外的全国所有省份，其中黑龙江、河北、新疆为最多。上海优质奶牛冷冻精液的推广，大大提高了我国奶牛遗传素质，提高了奶牛单产，这些受辐射地区奶牛单产正以目前年200公斤的产量在递增。
除供种源之外，卖技术是上海乳业走向全国的又一个攻关目标。为探索出一条既保证成乳牛单产8000公斤，又确保牛奶质量及牛群健康的饲养新模式，科技人员进行了饲养创新。运用世界牧业发达国家普遍采用的先进饲养技术，即：将粗饲料、精饲料、矿物质、维生素等充分混合的奶牛全混日粮，由发料车发料，散放牛群自由采食的饲养方法，提高了乳脂率和乳蛋白率。
与此同时，课题组科技人员以技术规范为抓手，修订了“奶牛生产技术要点和规范，在全国大范围推广，并参照国外先进牧业管理技术，建立了奶牛管理信息系统，在示范农场中全国联网应用。在提供技术基础上，编写的适合现代化管理的奶牛群改良项目标准手册，也已开始在市郊和上海周边地区推广应用，为全国开展这一项目认证和监督提供了依据。
摘自：上海科教兴农网
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