全国乳业巨头来青岛抢市场 牛奶价格上调成定局

　　青岛成为奶源争夺主阵地

　　由于“禁鲜令”等政策的推行，去年下半年以来，一场奶源白热化的争夺在全国上演，作为我省最大的牛奶生产基地，青岛成为全国乳业巨头争夺的主阵地。包括雀巢、光明、蒙牛、伊利在内的乳业巨头纷纷来青抢“奶”：雀巢公司增资新建了一条鲜奶生产线，日加工处理鲜奶能力增加到了500吨以上；不惜花高价钱买奶的上海光明乳业公司，每天从莱西的奶牛基地“挤”走鲜奶近20吨……

　　本地企业在这场奶源争夺战中，也丝毫不敢松懈，纷纷加强对奶源质量和数量的控制。青岛琴牌乳业有限公司有关负责人告诉记者，奶源是牛奶企业的“第一车间”，自去年开始，就加强奶源建设，建立了自己的两个奶站。今年，计划再建五六个奶站，建立自己的奶牛厂，并对现有供奶户加强合同管理。

　　全市一年新增奶牛近万头

　　受奶源争夺战影响，原奶一直比较丰富的青岛一度奶源吃紧，收购价也随之水涨船高。据统计，去年我市的原奶收购价格持续上涨，平均每公斤达到了2.1元以上，比前年同期上涨20%以上。

　　“原奶收购价格的上涨，让养牛的利润空间一下子明显放大。”莱西市奶业服务中心有关负责人介绍说，在畜牧部门的引导下，奶牛养殖户们抓住奶牛价格低的有利时机，纷纷外购优质奶牛，扩大奶牛饲养规模。统计显示，截至目前，全市新建奶牛养殖小区41处，奶牛存栏达到8.02万头，比去年同期增长13.1%，全市新增奶牛近万头。

　　“在去年原奶大幅度涨价的情况下，市场上销售的牛奶之所以一直没有涨价，我市原奶的供应相对充足功不可没。”业内人士分析认为，上万头奶牛的到来，让我市的产奶能力提高了近20%，相对丰富的奶源让乳企解了燃眉之急，在一定程度上稳定了整个市场价格的走向。

　　巴氏消毒奶价格会有调整

　　春节过后，牛奶销售进入淡季，原奶收购价格降至每公斤1.9元左右。本月，牛奶销售将进入新的销售旺季，原奶供应紧迫的情形将会再次显现。“原奶涨价，已经是不争的事实，很有可能恢复到春节前的每公斤2.1元。”一位业内人士指出。

　　在目前市场竞争极其激烈的情况下，乳品企业都是心存顾虑，不敢贸然涨价。但是，原奶价格的持续上涨，让企业很难消化，乳品本月将进行价格调整，在业内已悄然达成共识。