宁夏吴忠乳制品入选全国食品安全行业试点

      日前，我市被列为全国乳制品安全保证体系建设试点城市。自此，从饲草喂养到乳制品进人千家万户，中国乳制品产业整个生产、流通过程所遵循的“安全大法”，将由吴忠市来制定。目前，我市正在抓紧筹备该体系的建设试点工作，加快西部乳都建设步伐。

      2005年，我市奶牛存栏达到11万头，其中市区接近9万头，占全市奶牛总量的 82％，每百人拥有奶牛l 9头，位居全国之首；年生产鲜奶24万吨，人均占有鲜奶160 公斤以上，是全国人均占有量的10倍，其中市区人均鲜奶达到480公斤以上，是全国人均占有鲜奶量的47倍。而且，经过多年的发展，我市从奶牛品种改良到养殖方式、乳品加工设备、工艺流程，再到包装、运输、销售，各环节的质量安全水平都获得了全面提升．企业加工水平和卫生标准已向国际现代化牛奶加工业逼近，液态奶销量位居西北首位，成为全国奶产业强市之一。2005年，我市奶业产值达到5．2亿元。

      据了解，国家食品药品监督管理局会同农业部和国家认证委员会，选择7个城市开展9类食品从农田到餐桌全过程食品安全保证体系建设试点工作，根据经济区域、产业特点、企业状况等实际情况，选定我市为乳制品安全保证体系建设试点城市。我市将以乳制品安全保证体系建设试点为契机，加快奶产业的产业化发展步伐，推动西部乳都建设，提升我市乳制品在国内外的影响力。