近期，武汉市场上鲜奶产品全线小幅提价。据悉，这是“禁鲜令”过渡期结束（1月15日）之后，江城乳品企业首次提价。
尽管此次提价，折合每杯不过2~4分钱，但在业内人士看来，这意味着“重要的趋势转变”。1月15日之后，有关部门对鲜牛奶的监督更加严格，而使用鲜奶的生产成本普遍比复原乳（如奶粉）高得多，企业自然得提升价格弥补成本压力。“春节前，大家都在观望，不敢先涨；春节期间竞争激烈，促销都来不及，更不要说涨价了；现在则是该有所动作的时候了。”
记者注意到，提价的鲜奶在包装上也略有变化，有的杯装产品容量从125ML减少为115ML，有的采用了新的产品名称，如AB菌、高钙铁等，还有的新添加了一些成分。
武汉光明乳品公司有关负责人称，该公司酸奶系列产品的价格确实有提升，但主要原因不是原料上涨的压力，而是产品升级换代的缘故。
惠尔康扬子江乳品公司人士也称，现在公司推出的新品较多，因此价格上出现变化比较正常，大幅的产品提价行为公司暂不考虑。
而一位不愿透露姓名的业内人士表示，乳品企业淘汰旧包装、上新产品，都是为了缓和顾客们对价格变化的敏感，“这样一来，尽管价格有变化，但顾客接受起来更容易了”。
