本报讯 (记者 张晓华)“让市民放心消费,让奶农不再流泪。”3月21日,针对太原市众多奶农举步维艰的现状,太原市畜牧部门急出对策,以恢复省城乳业元气。
据测算,一头奶牛每年产奶要达到5000公斤,奶价维持在1.5元/公斤以上,奶农才不会亏本。为此,畜牧部门将不断引进、改良、扩大优良品种,培养高产奶牛核心群;同时发展专用牧草种植,改变传统的秸秆养牛方式,以保证奶牛营养均衡,提高单产水平。奶牛重点养殖县将逐步建立和完善专业化的奶牛技术服务站,从奶牛配种、饲料供应、防疫治病、技术咨询等方面给奶农提供服务,提高他们的饲养管理水平,今后,太原市将逐步在100头以上的奶牛养殖场或养奶牛村,建设集中挤奶站,同时引导和鼓励散养奶农进入养殖园区。
另外,在现有乳品加工企业与奶农之间普遍没有产权关系的情况下,奶农们需建立起自己的合作经济组织,把分散的一家一户奶农联合起来,开展原料奶收购、技术培训、疫病防治、良种繁育等社会化服务,增强奶农在谈判桌上的发言权。