西部奶业资源概况
时间:2006-04-17 主题:西部奶业资源概况 点击：
土地资源是西部地区奶业的最大资源我们所谈及的西部地区，就其行政划分范围来说，它包括广西、云南、贵州、重庆、四川、陕西、宁夏、甘肃、内蒙古、青海、西藏和新疆这12个省市自治区。整个西部地区的面积占了中国地图版面的2/3还多，而居住人口则刚好相反，占全国1/3左右。地大人稀，是中国西部地区最为明显的一个社会特征。西部地区由于交通欠发达，所处地理位置较特殊，整体经济水平与沿海及东部地区相比较，要落后20年。经济欠发达地区，它的消费能力也相对较弱。这些因素就决定了西部的奶业发展，只能是产多消少和必须寻求外部市场这一格局。也正是由于这一社会经济特性，中央才决定把西部地区列为重点扶持发展的地区。在西部发展奶业，是解决西部地区“三农”问题的切入口和重要举措，通过种牧草和养牛，可以将西部的土地资源盘活起来。把农民组织起来养牛，土地就不会荒废，农民也可以通过养牛富裕起来，国家的蛋白质生产和供应也就丰富多起来。
西部地区的一些著名奶业企业和品牌西部12个省市自治区的奶业，从整体上看，算不上很发达，发展也很不平衡。但近几年来，就在这片国土上，就有好几个著名品牌企业面世，销售业绩为全国前三名的奶业企业，有两个就在西部地区。被业界视为全国重量级的著名品牌企业包括内蒙古的蒙牛、伊利，四川的新希望，新疆的德隆。伊利、蒙牛这两个企业在三年前就开始做全国市场的营销，后起之秀新希望目前已在积极筹备进入全国市场，德隆也具备了做全国市场的资质与条件，且也有这个意向要做全国市场。到目前为止，有条件和有能力做全国市场的品牌企业并不多，全国加起来，也就那么六七个。西部奶业除了前面四个重量级的品牌企业之外，其年销售总额超亿元以上的品牌企业还有广西的皇氏乳业，陕西西安的银桥，宁夏的夏进，甘肃的好为尔等。上述的这些奶业精英，是整个西部奶业的一支前沿部队，它们的市场渗透力比较强，而且具有一定的龙头作用。这几年西部奶业之所以快速发展，总体来说也是由于他们的带动作用，也就是说，这些企业将整个西部奶业带旺了起来。
西部奶业主要资源的构成与比重根据2001年的统计数据表明，西部12个省市自治区当年的奶牛总存栏量为274.2万头，占全国总存栏量的48.2％；奶类总产量为372.9万吨，占全国总产奶量的36.4％；乳制品总产量为130.3千吨，占全国的17.54％；主要城市的人均奶类占有量为14.63公斤；乳品企业的总资产为49.47亿元，占全国乳品企业总资产的20.2％；草地面积为2.3185亿公顷，占全国总草地面积的86.7％；省一级畜牧机构的高级技术职称人员90人，占全国的22％；中级技术职称人员229人，占全国的25.6％；县市一级的畜牧机构的高级技术职称人员416人，占全国的26.6％；中级技术职称人员2392人，占全国的30.1％；在生产一线的省一级的畜牧兽医高级技术职称人员144人，占全国的47％；中级技术职称人员945人，占全国的49％；有市一级的畜牧兽医高级技术职称人员318人，占全国的37.4％；中级技术职称人员5429人，占全国的49.4％；县（市）一级的畜牧兽医高级技术职称人员57人，占全国的36.3％；中级技术职称人员121人，占全国的49.8％。
2002年度西部的总奶牛存栏量为334.2万头，比上一年增长了21.9％，净增长60万头，存栏量占全国总量的48.63％，比上一年增长了0.42％，比全国的增长水平21.4％还要高出0.5％；其中发展增长速度最快为西藏84.2％，其次是四川50％，贵州为40％，宁夏为34.2％，广西为33.33％，内蒙古为31.73％，甘肃为31％，陕西为24.6％，云南为22.64％，重庆为17.4％，青海为16.67％，新疆为12.36％。2002年西部地区总产奶量为5475千吨，比上一年增长了46.86％。其中最大增幅的是内蒙古，增长率为126％，净增长数为1338千吨。2002年西部的乳制品总产量为239.14吨，占全国的25.65％，比上一年增长了83.5％。其中增幅最大的是内蒙古，增长了108.8％，净增长数为51.7％。从上述西部奶业资源构成与所占的比重可以看出，西部地区的奶牛存栏量已接近全国的一半左右，但其产奶量并未能形成正比例，这就说明和反映了西部地区的奶牛产奶水平还是比较低下的(据云南省农业厅副厅长杨志民在他的《谋求良策把云南奶产业做大做强》一文中所介绍，云南全省的奶牛平均单产才有1400千克)。从前两年的发展增长率来看，西部的增长发展速度与全国的增长发展速度基本持平，仅多出百分之零点几。从西部的乳品企业总资产来看，也反映出西部的奶业企业对奶业建设的固定投资也是偏低的。从新疆的奶牛总存栏量与它的乳制品总产量对比来看，说明了新疆的奶类产品多为当地人所消费。此外，从从事畜牧兽医的在册高、中级技术人员的登记情况来看，其所占比例也相对偏低。还有关于人年均消费牛奶水平的问题，尽管西部虽然占有一定比例的牧民，但总体上还是比东部的人均消费水平要低许多。
西部地区的一些著名奶业企业和品牌西部12个省市自治区的奶业，从整体上看，算不上很发达，发展也很不平衡。但近几年来，就在这片国土上，就有好几个著名品牌企业面世，销售业绩为全国前三名的奶业企业，有两个就在西部地区。被业界视为全国重量级的著名品牌企业包括内蒙古的蒙牛、伊利，四川的新希望，新疆的德隆。伊利、蒙牛这两个企业在三年前就开始做全国市场的营销，后起之秀新希望目前已在积极筹备进入全国市场，德隆也具备了做全国市场的资质与条件，且也有这个意向要做全国市场。到目前为止，有条件和有能力做全国市场的品牌企业并不多，全国加起来，也就那么六七个。西部奶业除了前面四个重量级的品牌企业之外，其年销售总额超亿元以上的品牌企业还有广西的皇氏乳业，陕西西安的银桥，宁夏的夏进，甘肃的好为尔等。上述的这些奶业精英，是整个西部奶业的一支前沿部队，它们的市场渗透力比较强，而且具有一定的龙头作用。这几年西部奶业之所以快速发展，总体来说也是由于他们的带动作用，也就是说，这些企业将整个西部奶业带旺了起来。
西部奶业主要资源的构成与比重根据2001年的统计数据表明，西部12个省市自治区当年的奶牛总存栏量为274.2万头，占全国总存栏量的48.2％；奶类总产量为372.9万吨，占全国总产奶量的36.4％；乳制品总产量为130.3千吨，占全国的17.54％；主要城市的人均奶类占有量为14.63公斤；乳品企业的总资产为49.47亿元，占全国乳品企业总资产的20.2％；草地面积为2.3185亿公顷，占全国总草地面积的86.7％；省一级畜牧机构的高级技术职称人员90人，占全国的22％；中级技术职称人员229人，占全国的25.6％；县市一级的畜牧机构的高级技术职称人员416人，占全国的26.6％；中级技术职称人员2392人，占全国的30.1％；在生产一线的省一级的畜牧兽医高级技术职称人员144人，占全国的47％；中级技术职称人员945人，占全国的49％；有市一级的畜牧兽医高级技术职称人员318人，占全国的37.4％；中级技术职称人员5429人，占全国的49.4％；县（市）一级的畜牧兽医高级技术职称人员57人，占全国的36.3％；中级技术职称人员121人，占全国的49.8％。
2002年度西部的总奶牛存栏量为334.2万头，比上一年增长了21.9％，净增长60万头，存栏量占全国总量的48.63％，比上一年增长了0.42％，比全国的增长水平21.4％还要高出0.5％；其中发展增长速度最快为西藏84.2％，其次是四川50％，贵州为40％，宁夏为34.2％，广西为33.33％，内蒙古为31.73％，甘肃为31％，陕西为24.6％，云南为22.64％，重庆为17.4％，青海为16.67％，新疆为12.36％。2002年西部地区总产奶量为5475千吨，比上一年增长了46.86％。其中最大增幅的是内蒙古，增长率为126％，净增长数为1338千吨。2002年西部的乳制品总产量为239.14吨，占全国的25.65％，比上一年增长了83.5％。其中增幅最大的是内蒙古，增长了108.8％，净增长数为51.7％。从上述西部奶业资源构成与所占的比重可以看出，西部地区的奶牛存栏量已接近全国的一半左右，但其产奶量并未能形成正比例，这就说明和反映了西部地区的奶牛产奶水平还是比较低下的(据云南省农业厅副厅长杨志民在他的《谋求良策把云南奶产业做大做强》一文中所介绍，云南全省的奶牛平均单产才有1400千克)。从前两年的发展增长率来看，西部的增长发展速度与全国的增长发展速度基本持平，仅多出百分之零点几。从西部的乳品企业总资产来看，也反映出西部的奶业企业对奶业建设的固定投资也是偏低的。从新疆的奶牛总存栏量与它的乳制品总产量对比来看，说明了新疆的奶类产品多为当地人所消费。此外，从从事畜牧兽医的在册高、中级技术人员的登记情况来看，其所占比例也相对偏低。还有关于人年均消费牛奶水平的问题，尽管西部虽然占有一定比例的牧民，但总体上还是比东部的人均消费水平要低许多。
下一篇：西部奶业发展中的问题
相关文章
- 01-01·羔羊何时断奶适宜
- 01-01·奶山羊饲养的忌讳
- 01-01·科学养羊五要素
- 01-01·鹅出现崴脚和瘫痪现象怎么治疗
- 01-01·山羊传染性胸膜肺炎并发焦虫病
- 01-01·饲养肉牛节粮法
热点文章
- 05-26·黑龙江：林口建设万头肉牛养殖基地
- 03-01·十头奶牛养殖场的效益分析
- 05-26·2006年世界牛肉消费量预计增长2.9％
- 06-05·北大荒“绿色牛肉”畅销国内外
- 12-15·金华农民用牛粪烧出活性炭 被列入重大
- 05-18·越南口蹄疫蔓延30省 官员批评地方政府
推荐企业
产品推荐