廣東倘爆禽疫冰鮮雞禁供港

【大公報訊】衛生福利及食物局局長周一嶽昨日表示，政府十分關注現時禽流感的風險，如果廣東省的農場爆發禽流感疫情，政府會即時禁止入口廣東的冰鮮雞。他又說，一定要就中央屠宰建立時間表，希望三年內落實。他將於下星期二向立法會交代詳情。

對於有家禽業界人士批評當局只禁止活雞輸港，但對冰鮮雞就沒有限制的做法不公平，周一嶽昨回應說，一直有檢查進口的冰鮮雞，但沒有發現問題，而以往的禽流感案例亦並非由冰鮮雞傳人。他說，如果內地廣州或廣東省的農場爆發禽流感，當局亦會禁止所有的冰鮮雞、凍雞或雞肉，輸入香港。

進口冰鮮雞嚴監控

就廣州的感染事件，香港會否加快考慮中央屠宰？周一嶽說，中央屠宰過去幾年已多次討論。政府現時的看法是一定要有一個時間表。他說，「大約三年時間，這三年不僅是選址，或者是興建，或是投標這麼簡單，而是很多環境評估，或是法律上的更改也要進行。我相信下星期二亦會在立法會交代詳情。」他說政府去年做了一個研究，是有公司表示有興趣中央屠宰。

周一嶽重申，政府決定將本地農場的雞隻控制在二百萬隻以下。就業界批評政府這種做法是想「陰乾」他們，周一嶽解釋：「我們不是想殺絕香港雞農的行業，我們只希望他們是維持在一個數目之下，能夠提供到一個安全和理想的環境，市民可以安心食用香港的雞隻。第二方面，我們亦會與內地繼續保持溝通，了解他們內部的情況，同時如果三星期後，香港的情況和內地的情況保持穩定，再沒有任何禽流感的爆發，我們會派員到內地視察供港雞場和屠宰場，確保供港雞隻是安全，才再進口雞隻。」他呼籲業界和政府，齊心合力對抗禽流感。

活雞維持200萬隻內

他說，政府很關注廣東省的感染個案，是有兩個大的原因，「第一，這是一個城市的病人，與其他病人不同，很多是住在鄉村的，而他亦沒有接觸任何的農場和其他家禽，只不過在市場出入接觸過市場的家禽。我亦知道廣東省是差不多全國來說，在禽流感的控制是最嚴謹的一個省，亦對供港和外銷，甚至是內地本身的內銷的雞隻飼養，都有一定監管，去年開始已經實行了所有雞隻都要注射疫苗。由於這兩個原因之下，還是有人受感染，我們覺得要有防範措施，令我們要清清楚楚了解這個病人問題所在，我們才可以再重新輸港活雞隻。」

周一嶽說，在過去的四個月，在中國已有十五個病人感染禽流感，其中有九人死亡，當中還有兩人現時情況危殆。