2005年，家禽业遭遇高致病性禽流感的严重影响，全国禽产品市场价格下跌，销售受阻。面对困难，有关部门是怎么带头发展的呢？本刊记者日前采访了有关部门。
“立足大局，从经营思路入手，从生产源头抓起，并在销售渠道上下狠功夫，有效地带领养殖业健康发展”。畜牧兽医处蒋处长说，通过举办“百鸡宴”、禽病防疫专家讲座等活动，让广大市民了解到健康的禽类产品是放心的食品，尽可放心食用，从而有效地启动了禽产品消费市场。同时，市家禽协会动用协会风险基金补贴经营大户、实行保底收购，保证养殖户的利益，也有效地调动起养殖经营的积极性，从而取得全国“三最”的好成绩——销售价格最高、数量最大、养殖亏损最少。
蒋处长还介绍，2006年，市家禽产业协会在市农委的的领导和进一步支持、协助下，采取了六大措施，带动整个行业稳步健康发展：进一步加强协会组织建设，建立健全区（市）县基层分会，做好会员发展工作。争取在全市9区（市）１0县市普遍建立家禽产业分会；进一步完善风险基金筹集、管理、使用办法，增强家禽行业整体抵御各种风险的能力；建立实施保价收购成鸡模式，切实保护养殖户利益；进一步拓展市场，推行品牌发展战略，落实建成若干家“放心”连锁店；进一步加强行业管理，切切实实贯彻“六个统一”；进一步加强协会信息网站建设，构建一个市场信息、政策咨询、技术服务、经验交流、行业展示的多功能平台。
