农业部在3月18日召开的禽流感防控工作情况通报会上指出，我国境内35起禽流感疫情已全部扑灭。然而，广大消费者和商家顾虑是否已经打消？老百姓能否放心地食用禽类产品呢？带着问题，记者走访了北京麦当劳、肯德基、沃尔玛等几家大型快餐店和超市。
3月20日上午，记者来到北京西单商场附近的麦当劳快餐店。店内点餐台前，等候购餐的人们排起长队。临座顾客告诉记者，“如果让我对近期食用的禽类食品的‘放心度’打分，我会打出个‘满意’分。”在采访中，和这位顾客持一样观点的消费者不在少数。
从采访中记者发现，大多数消费者对于禽流感时期的食品安全措施还是有一定了解的，和以往相比，在烹饪禽类制品时要更注意将禽类制品彻底煮熟才食用，有的消费者还会比平时多煮一会儿。
下午3点，记者来到了宣武区内的一家沃尔玛超市，种类齐全的禽类制品摆满了货架。沃尔玛超市的一位负责人带领记者来到了超市内的“产品检疫检验合格证公告栏”前告诉记者，他们的货源是经过政府有关部门检验的，在禽流感期间，更加严格检查、核对每天的检疫证，坚持从可信赖的品牌货源进货。同时，经常接受国家卫生、工商等部门的检查，每天的检疫证都在这个公告栏里。
当记者问到最近一段时间内禽类制品销售是否受到禽流感影响时，这位负责人表示，近期禽类制品销售量一直很稳定，禽流感的影响基本已经消除。
结束了采访，记者感到，只要我们依靠科学、依靠法制、依靠群众，切实加强疫情监控，落实各项预防措施，禽类食品安全完全可以得到保障，一定能够确保人民群众身体健康。
