以色列农民每年饲养的家禽总数大约有2亿只,其中,火鸡约1000万只,产蛋鸡约700万只。在出现禽流感的农场里,饲养的主要是火鸡、鹅、鸭等市场售价较高的禽类,如市场售价约为100谢克(1美元目前相当于4.7谢克)一只的火鸡,以及当地售价最高的禽类及大量出口欧美市场的鹅肝等。目前因禽流感死亡的家禽数量已经超过12000只,正在捕杀的已被感染禽流感病毒的家禽数量估计多达几十万只,一些小的家禽饲养主已经面临着破产。尽管卫生部门和有关专家不停地告诫居民,人类感染禽流感病毒的概率比较小,而且食用经过煮熟加工的家禽肉类不会使人感染上禽流感病毒,但是,人们对此倍加小心的态度,还是影响到了市场上家禽肉蛋等的销量。
在今天召开的内阁会议上,代总理奥尔默特呼吁大家不要惊惶失措:“当政府正在采取一系列必要措施和行动以抗击禽流感时,人们对此保持足够的镇定是非常重要的。”他承诺受到损失的农民将得到政府的财政补偿。政府有关部门正在组织人力和设备,全面隔离和捕杀受到禽流感病毒感染的家禽和野鸟。农业部已经作出决定,疫区方圆3公里以内的所有禽鸟,将全部被消灭;方圆10公里以内的禽鸟,则需要做检疫处理。
目前,以色列政府已组建了以农业部总司长为首的特殊工作队,调查禽流感对当地农民造成的直接经济损失,以安排补偿事宜。政府已初步筹集1500万谢克,用于补偿因防止禽流感传播需捕杀家禽而给农民带来的损失,如每只火鸡的补偿额为100谢克。