洋葱含有鸡所需的钙、铁、蛋白质和维生素等营养物质，还有二烯基硫化物，烯丙二硫化物、二丙基二硫化物等，这些物质是配糖体，能杀灭多种病菌。
笔者曾用洋葱饲喂患白痢的成年鸡，连喂3天后，鸡不再拉白痢，后经过57只患白痢的成年鸡重点试治，有效率达83%，且洋葱对鸡无副作用，经济方便。饲喂方法：发现鸡下白痢时，把鲜洋葱捣烂后，每5公斤饲料加入1公斤洋葱，充分拌匀，让鸡自由采食，连喂2—4天，鸡白痢即可治愈。若结合喂给治白痢病的其它西药，效果更佳。
