种蛋的管理
日期：2006-4-17 8:38:00 来源：河南畜牧网 主题：种蛋的管理
郭志光1,吕学思1,薛克云2,安海军2,张志刚3
(1.黑龙江省青年农场新发种鸡场,黑龙江哈尔滨150078;2.哈尔滨市兽医卫生防疫站,黑龙江哈尔滨150016;3.哈尔滨市兽医卫生监督检验所,黑龙江哈尔滨150010)
种蛋的管理对一个种鸡场来说是十分重要的,关系到种蛋的入孵率、出雏率、健雏率的高低,直接影响种鸡场的经济效益,因此种蛋的管理应引起种鸡场管理者的高度重视。下面就四个方面谈谈种蛋管理一些做法,供大家参考。
1 加强产蛋箱的管理,防止种蛋污染
由于鸡蛋产出后首先接触的是产蛋箱,产蛋箱的环境将直接影响鸡蛋的卫生,因此在产蛋舍的日常管理中应把产蛋箱作为一个重要的管理环节。建议按以下操作。
①在产蛋箱顶部安装一条铁丝,防止鸡只在上面栖息和大便;②用湿布擦拭产蛋箱的顶部,每周两次;③每天检查产蛋箱的底部,发现有问题及时修理;④产蛋箱的垫料最好使用稻壳;⑤在关闭产蛋箱前检查垫料是否充足,如不足立即补足;⑥产蛋箱的垫料应经常更换,一般每两周换一次;⑦在捡蛋时,如发现产蛋箱内有鸡粪或破蛋,随手将它们和脏垫料去除;⑧开灯后开启产蛋箱,产灯前关闭产蛋箱。
2 精心选择种蛋,防止种蛋交叉污染
这项工作应主要在鸡舍内集蛋时完成,以减少摆弄种蛋的次数,但在大多数养鸡公司,则主要在孵化厅完成。种蛋的选择应遵循以下原则:脏蛋、破蛋、裂纹蛋不可当作种用。若不挑出,在孵化过程中,则是一大污染源;种蛋带有小粪粒,不能用手搓,要用刀刮;窝外蛋不可作种蛋用。有的窝外蛋看上去很干净,一些人认为淘汰很可惜,就作了种蛋用,这一点不可取;薄壳蛋、沙皮不可作种蛋用。
3 种蛋消毒
种蛋消毒有两种流行方法,一是福尔马林熏蒸;二是消毒药喷洒。西方一些国家考虑人体健康,已禁止使用福尔马林熏蒸,只使用消毒药喷哂。当今,中国已开始提倡环境保护和劳动保护,家禽界应率先提倡禁止使用福尔马林熏蒸,而改用喷洒消毒。
①福尔马林熏蒸。用福尔马林熏蒸脏蛋,效果不好。熏蒸后的种蛋表面无药物残留,要防止重复污染。贮存在低温条件的种蛋,熏蒸前要先预温。凉蛋直接熏蒸,甲醛气体与冷凝水结合,渗入蛋内,造成胚胎死亡。
一般用3倍浓度熏蒸,即42ｍＬ福尔马林和21ｇ高锰酸钾,或者7ｇ多聚甲醛/ｍ3。熏蒸时间20～25ｍｉｎ,这是指达到有效浓度后的时间;对于福尔马林与高锰酸钾反应的方法,混合后就能达到有效浓度。而对于多聚甲醛加热分解的方法,只有全部分解后,才能达到有效浓度。熏蒸温度20℃以上。熏蒸湿度60%～80%。熏蒸后排风时间40ｍｉｎ以上。外卖的种蛋,熏蒸后应在蛋库内贮存一天后再打包。
喷洒消毒喷洒消毒不适合脏蛋消毒。因为蛋表面赃物与消毒剂起反应,降低消毒效果;喷洒后,蛋温下降,蛋内形成较强负压,鞭毛类杆菌“穿透”加强,造成蛋内容物污染。
最好在集蛋后尽快实施喷洒消毒。喷洒时,消毒药应覆盖种蛋表面。消毒药中,不应含有福尔马林,季胺浓度不宜过高。ＡＡ公司建议配方是:1%双氧水、0.05%过氧乙酸和175×10-6的季胺。
4 种蛋库的管理
每三小时,记录一次蛋库的温度、湿度值,了解温、湿度的变化情况,检查蛋库的保温性能,及时检查空调和加湿器的运转状况。若温度、湿度偏离正常设定值,则应及时调整空调和加湿器的设定值。每天打扫两次蛋库,早晚各一次,保持蛋库整洁,并用消毒药消毒地面。蛋车或蛋盘距墙不少于20ｃｍ,蛋车或蛋盘之间应保持10ｃｍ的距离,使空气循环通畅。应在种蛋或蛋车上作入库时间的标记,防止某车或批种蛋长期压库,造成不必要的损失。(008)
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