据介绍,该基地位于即墨市大桥盐场,占地面积5432亩,是集养殖、科研、休闲于一体的大型海珍品养殖基地,基地内有育苗区、养殖区和加工区,建成投产后这里将形成一条完整的海参产业链。该基地负责人告诉记者,95个海参养殖池建成后将对外出租,即墨东部沿海的渔民都可以前来承包,基地内有专门的育苗区,这一区域负责供应海参养殖户所需海参种苗,基地还将引进海参加工项目,以此提高海参的附加值。
虽然胶东沿海盛产海参,但胶东海参在市场上的知名度却不及辽东海参,业内甚至将辽东刺参当成刺参的代名词,针对这一问题,该基地负责人告诉记者,为了提高海参的质量,他们与中国海洋大学合作成立了海参养殖研究所,海洋大学的专家将研究成果以及海参养殖的新技术等提供给基地养殖户使用,而且为了保证质量,基地技术人员将“跟踪”海参的成长,对养殖水域进行定期检测,保证用药不会对海参和食用者产生危害,打造绿色无公害海参。
该基地负责人告诉记者,这95个海参养殖池占地3200亩,按照一亩地出产海参250~300公斤计算,投产后大约一年能出产近千吨海参,而这一片养殖基地还只是青岛市海珍品健康养殖示范基地的一个区,规划建设占地一万亩的B区和占地2000亩的C区还未动工,如果全部建成投产即墨的海参养殖规模将非常可观。
如何让即墨海参跟辽东海参在市场上争个高低?该基地负责人说,即墨沿海一带非常适合海参生长,而且沿海一带的海参养殖早已成规模,也正是因为这样,海珍品养殖示范基地这一青岛市都非常重视的大项目才落户在这里,“即墨生产的海参个大、皮厚、肉肥、味美,比较受市场欢迎,每年到了春秋收获海参的季节,沿海一带都会聚集来自四面八方前来采购海参的商人”,该负责人信心十足地告诉记者,“依托良好的基础,借助科研机构的新成果和新技术,相信即墨的绿色无公害海参应该能成为海参市场上的佼佼者”。