为了进一步规范广州市生猪交易市场,让老百姓吃上放心肉,广州市工商局将于七月一日起,正式启用“生猪交易监管系统”。
广州市工商局副局长刘勇介绍,为把好生猪交易入场质量关,正在开发的“生猪交易监管系统”软件将于七月一日正式上线,届时将对进场销售生猪的来源、检疫以及场内经营业户销售生猪的去向进行全面监管。此外,从七月一日起,广州中心城区也将统一使用具有统一标识、封闭、带有制冷系统和保鲜的冷藏车辆,推进“厂场直配”的管理模式。
另外,针对近期餐馆业、集体食堂用肉问题频发的情况,工商部门表示将联合卫生等部门,通过与机关团体签订责任书,餐饮企业与肉联厂、配送商签订供肉协议等措施,努力实现监管到位。