尽管很多旧风古俗在钢筋水泥的挤压中越走越远,但端午节吃“五黄”的老传统却在老百姓的餐桌上被保留了下来。这几天,黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋和雄黄酒成了热销货,其中那黄鳝的价格就像牛市的股票一个劲地往上涨。
“端午节还没到呢,黄鳝价钿就涨了介许多。”昨日,记者到大龙菜市场,不时听到大妈大婶们这样的声音。在水产摊位前,记者看到当天一两半重大拇指粗细的黄鳝卖到了32元/公斤,2两半左右的卖到了52元/公斤,与平常日子相比,每公斤涨了8至10元。
“端午那天肯定还要贵,现在还是划算的。”摊主告诉记者,到了阴历五月初,黄鳝价格会一天一涨。尽管价格一个劲地往上蹿,但市民们依然热衷黄鳝,该摊主说,黄鳝平时的销量不高,一天能卖掉半桶已经很好了,但现在基本一天能卖三桶。“黄鳝生命力强,现在买去到端午那天吃,也来得及。”一市民一口气买了7条大黄鳝,他说买回去放在水桶养四五天不成问题。
黄鳝身价上涨,黄鱼价格也不低。由于黄鱼有正宗和养殖之分,所以同是黄鱼价格却天壤之别。记者在某水产行了解到,正宗舟山黄鱼一斤大小的价格为每公斤900元,小黄鱼价格比较实惠,每公斤25至30元左右。而养殖黄鱼中外塘黄鱼价格也不低,每公斤在150元左右,网箱黄鱼相对低廉,20元左右一公斤。
“这是平常价,现在每种黄鱼价格上涨15%左右。”水产行老板告诉记者,由于黄鱼价格高,很多人买了当礼品送,所以销量也不错。
与黄鱼黄鳝相比,其他“三黄”的身价就比较平民,由于现在正是黄瓜上市的季节,所以端午节价格上涨的空间不大,而咸蛋价格每只涨幅在3分左右。