实施新版《饲料卫生标准》确保饲料安全
时间:2006-05-09 来源:不详 作者:admin 点击：
饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的，他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。 国务院19
饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的，他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天，食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。 国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理，使饲料产品安全、有效、不污染环境，从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。
修订后的新版GB13078《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的实施提供了技术依据。
我国即将加入WTO组织，入世后的饲料工业将面临国际市场激烈竞争的严峻考验，提高产品质量，生产安全卫生、不污染环境的饲料产品是饲料工业健康发展的必需，新版《饲料卫生标准》在制订时，对有害物质在饲料中的允许量指标，充分考虑了国际上的有关规定，尽量与国际接轨，为加入WTO做了技术上的准备。
旧版本GB13078-1991《饲料卫生标准》曾在当时的历史条件下，为规范我国的饲料市场，保障人民的健康和保护环境，发挥了很大的作用。但随着饲料、饲料添加剂品种的增加和人们对食物安全的日益关注，旧版本显然不能满足新形势下饲料工业的发展需要，由于旧版本覆盖面较小，许多事故纠纷无判定依据，一些重要的产品卫生指标没有规定等等，所以急需对原标准进行修订。
在国家技术监督局的支持和指导下，全国饲料工业标准化技术委员会组织了华中农大、无锡轻工大学、农科院畜牧所、国家饲料质检中心（北京和武汉）等10多个单位对《饲料卫生标准》进行了补充、修订工作。于2000年完成标准草案并审查通过，2001年7月20日批准发布，于10月1日实施。
新版GB13078-2001《饲料卫生标准》仍为强制性国家标准，较原标准主要差异如下：
--有害物质及微生物卫生指标项目增加了"铬"，在皮革蛋白粉和鸡、猪配合饲料中的允许量指标。即由原标准规定的16项，修订为17项。
--新版标准覆盖的产品品种达66种，是原标准的3倍多。
--砷在磷酸盐产品中的允许量指标由每千克产品10mg，修订为20mg。
--氟在磷酸氢钙产品中的允许量指标由每千克2000mg，修订为1800mg。
--黄曲霉毒素B1指标将肉用仔鸡配合饲料分为前期料和后期料，其允许量分别为每千克饲料中10μg和20μg。
--补充规定了与各项指标相对应的试验方法。改变了原标准没有指明特定试验方法的缺陷。
修订后的新版GB13078《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的实施提供了技术依据。
我国即将加入WTO组织，入世后的饲料工业将面临国际市场激烈竞争的严峻考验，提高产品质量，生产安全卫生、不污染环境的饲料产品是饲料工业健康发展的必需，新版《饲料卫生标准》在制订时，对有害物质在饲料中的允许量指标，充分考虑了国际上的有关规定，尽量与国际接轨，为加入WTO做了技术上的准备。
旧版本GB13078-1991《饲料卫生标准》曾在当时的历史条件下，为规范我国的饲料市场，保障人民的健康和保护环境，发挥了很大的作用。但随着饲料、饲料添加剂品种的增加和人们对食物安全的日益关注，旧版本显然不能满足新形势下饲料工业的发展需要，由于旧版本覆盖面较小，许多事故纠纷无判定依据，一些重要的产品卫生指标没有规定等等，所以急需对原标准进行修订。
在国家技术监督局的支持和指导下，全国饲料工业标准化技术委员会组织了华中农大、无锡轻工大学、农科院畜牧所、国家饲料质检中心（北京和武汉）等10多个单位对《饲料卫生标准》进行了补充、修订工作。于2000年完成标准草案并审查通过，2001年7月20日批准发布，于10月1日实施。
新版GB13078-2001《饲料卫生标准》仍为强制性国家标准，较原标准主要差异如下：
--有害物质及微生物卫生指标项目增加了"铬"，在皮革蛋白粉和鸡、猪配合饲料中的允许量指标。即由原标准规定的16项，修订为17项。
--新版标准覆盖的产品品种达66种，是原标准的3倍多。
--砷在磷酸盐产品中的允许量指标由每千克产品10mg，修订为20mg。
--氟在磷酸氢钙产品中的允许量指标由每千克2000mg，修订为1800mg。
--黄曲霉毒素B1指标将肉用仔鸡配合饲料分为前期料和后期料，其允许量分别为每千克饲料中10μg和20μg。
--补充规定了与各项指标相对应的试验方法。改变了原标准没有指明特定试验方法的缺陷。
