规模化猪场早期仔猪断奶的经济效益与管理措施

随着科学技术的发展，养猪新技术或新手段也在不断的发展，只有不断地调整自己的方案，才能使生产达到最高的水平。据统计分析显示，最佳生产者和最差的相比每头猪利润相差约１４５元人民币。为什么会有这样的差距？好的生产者为增加利润会对生产实行监控，即监控平均日增重，饲料效益和胴体指标等。只有通过监控才能找出生产中的差距，并对差距采取相应的措施。优秀的管理者能选择一些适应的技术然后用它们来实现每个独立手段中的特定目标或者是经营总目标，而最基本措施是进行有效地进行饲喂管理，特别是从产仔到出栏一过程。
我们知道饲料成本约占养猪生产总成本的６５％－８０％；而在猪的整个生产过程中，所需饲料总量的近７５％－８０％是在整个生长育肥期消耗的。如何改善生长育肥期的饲料效益就显得特别重要。但是生长育肥期好的饲料效益却取决于产仔和保育。而通过健康良好的营养等方案而获得的早期日增重，而且会在整个生长育肥期都保持更好的增重。通过养猪生产实践，谈谈仔猪早期断奶的经济效益与管理措施。
仔猪早期断奶是一个相对的概念。一般认为小于４周龄断奶为早期断奶，再细分为小于３周龄为超早期断奶（分隔离式早期断奶５－１０d，药物早期断奶１０－２１d两种）。
１仔猪早期断奶的优点及经济效益
１． １提高母猪的年断奶仔猪数
表１ 仔猪不同断奶日龄对母猪产胎数和产仔数的影响

根据表１所列数据，若以２１d与３５d比较，以每胎提供１０头断奶仔猪计，即每头母猪通过提早断奶可多产2.3头仔猪。以目前中国一条万头生产线600头生产母猪计。由原来的３５d提早到２１d 断奶，年可多产仔猪１３８０头，若以每头仔猪生产成本８０元计，则相当于多盈利11.04万元。

１． ２能降低仔猪的生产成本
仔猪的生产成本包括母猪的生产成本。因此，母猪的年产仔数越多，每头仔猪的成本就越低。早期断奶可增加产仔数，因而可降低仔猪的生产成本，即每头母猪的经济效益也随之增加。最明显的效益显然来自于饲料成本的节约。

表２ 不同断奶日龄造成仔猪生产成本上的差异比较

２．２．３舒适的环境。要保持一个舒适的环境，不仅仅指温度和湿度，这与地面类型，空气流通和采食条件有关，要避免贼风，无贼风的环境与有贼风的相比，在耗料减少２６％的情况下，仔猪生长速度快６％，水泥实心地面无疑不如金属网状地面舒适。
２.３采取三阶段饲养策略，以营养技术克服仔猪断奶生长之迟滞．
早期仔猪断奶因受生理、环境、营养应激的影响，加上生物消化机能尚未健全，断奶后导致生长迟滞或出现负增长，因此，要选用优质全价的仔猪料，采取三阶段的饲喂体系，才能达到预期的目标。
２．３．１三阶段饲养程序：（１）第一阶段：５－２１日龄（体重约２－5.5kg）采食教槽料；（２）第二阶段：２１－４２日龄（5.5-10.5kg ）,采食断奶料；（３）第三阶段：４２－６３日龄（10.5-23.5kg），采食保育料。
２．３．２管理要点：使用仔猪三阶段饲料必须让仔猪自由采食和饮水，特别是断奶仔猪不能限食以达到让仔猪断奶后平稳连续的生长，克服仔猪断奶后生长缓慢，不生长或负增长的难题。在整个生产过程中每个仔猪的采食目标为0.4-0.5kg的教槽料；４－５kg的断奶料；２３－２５kg 保育料，使仔猪在采食三阶段饲料达７０日龄时体重达２５－３０kg。
２．３．３三阶段饲料与普通全价颗粒料及自配料的比较
自１９９９年起，笔者曾在河南郑州德鸿公司、山东华盛养殖公司、安徽亳州家牧养殖公司及信阳、鲁山、新乡几家猪场从事技术服务，采取仔猪早期断奶的策略，取得了良好的效益。现将微牧公司三阶段饲料（净利多１０１、净利多１０２、净利多１０３）与普通全价颗粒料及自配料的饲喂效果。列表于下：
表３ 微牧净利多三阶段饲料与普通全价颗粒料及自配料的比较