今天中午，禅城区有关部门在佛山大堤张槎段的基塘上，查处了一个生猪私宰场，现场查获一批30多头已宰和待宰的生猪。
生猪私宰场位于这个私自搭建的窝棚内，偏僻隐蔽。
记者在现场看到，屠宰生猪的环境非常恶劣，到处污水横流，泛起阵阵臭味。屠宰好的生猪随地乱放，卫生情况令人担忧。
这次行动，共查获待宰生猪29头，已宰猪4头。私宰场负责人不见踪影，但现场就有不少猪肉档主骑摩托车前来取肉。经贸部门估计，这个私宰场可能存在有一段时间，不少私宰肉已经流入市场。
对查获的猪肉和生猪，有关部门将依法进行销毁或实行没收处理。
据介绍，正规肉联厂宰杀的猪肉，出售时会配备出厂纸和检疫证，在猪肉身上用红章显示，而私宰肉就没有，市民购肉时要检查清楚。
