纳米猪肉引起多方关注
日期：2006-4-17 15:04:00 来源：河南畜牧网 主题：纳米猪肉引起多方关注
６月上旬以来，浙江某大学在国际上首次研发出安全、高效纳米饲料添加剂的科技新闻引起社会广泛关注。
目前，浙江嘉兴市的一些养殖户开始购买当地生产的这种“纳米饲料”，嘉兴秀洲区新丰镇一个饲料经营部每天销售这种饲料１吨多。由于许多养殖场开始推广应用这种纳米饲料添加剂，不少群众从健康的角度出发，纷纷打电话询问，吃了这种由纳米饲料添加剂喂养的“纳米猪肉”，对人体有没有副作用。浙江省卫生监督所、浙江省农业厅和浙江省科技厅等部门及有关研究者对此进行了解答。
浙江省卫生监督所对此十分重视。
他们认为目前虽没有接到类似投诉，但弄清纳米饲料添加剂对人体有没有副作用，从保护人民利益的角度上讲非常重要。据介绍，卫生监督部门负责成为食品流通后的畜产品的安全管理。就食品添加剂来说，使用前要经过大量试验，仅对人体有无危害一项指标就要进行急性毒性试验、人体内蓄积毒性试验、慢性毒性试验等几项严格的试验。因此，推广一个新产品尤其要有科学证明，必须在没有产生危害的情况下，才能用于食品加工和销售。他们表示目前没有建立这方面的检测标准和技术方法。对于加强卫生检验问题，他们表示要看实际公共卫生意义才能决定。
浙江省农业厅畜牧管理局有关负责人明确表示，新型饲料添加剂要由国务院农业主管部门批准才能使用。纳米饲料添加剂不是一种新的饲料添加剂，而是在对老的添加剂品种进行处理加工过程中采用了纳米技术。
据浙江省科技厅有关人士介绍，给某大学立的这个项目主要是研究纳米处理后能否消除饲料中的重金属和黄曲霉素，以减少饲料的污染。这项研究从２００２年９月开始到２００３年１２月止。有关人士还说，我们主要应该弄清纳米对被污染的饲料的去污作用有多大，给畜禽饲喂了这种“纳米饲料”后，畜产品中是否还会残留污染物。
