罗牛山养猪产业化与循环经济发展战略

1 公司养猪生产现状

海口农工贸（罗牛山）股份有限公司是国家农业产业化重点龙头企业，养猪生产获IS09001质量体系认证。公司在海南全岛17个市县建有养猪生产基地场48个，生产规模达60万头。
　　公司先后成功引进具有国际先进水平的丹麦长白、大白、杜洛克及加拿大双肌臀大白猪、台湾杜洛克等优质种猪。依靠科技进步，设立了海南养猪研究所及海南省第一家博士后工作站；兴建了兽医诊断实验室、肉质分析实验室和生物工程实验室，可进行动物科技领域高、新、尖课题研究。经过10多年的养猪生产实践，已形成良种繁育、饲料生产、商品猪生产、运输销售、兽医防疫、技术服务、屠宰加工、环境保护、畜牧机械、信息网络等十大配套体系。

罗牛山生猪产品按农业部无公害标准生产。养猪全群料肉比2.98，在全国同行业中处于领先水平。生猪生长快、瘦肉率高、饲料利用效率高、繁殖性能好、猪群健康、适应热带地区饲养。

2 公司养猪业发展战略

2.1 重点抓好种猪育种工程

养猪在海南省已基本达到生产与消费平衡，由供不应求走向供求平衡，再往前发展可能供过于求。发展的目标应立足于猪肉产品走出岛，走向广东、香港及澳门市场。要走出去，必须要有好的猪肉质量。决定猪肉质量，品种又是主要因素，海南养猪能否稳步持续发展，关键还看有没有好的种猪。罗牛山作为龙头企业将重点抓好种猪育种工程。

2.1.1 计划从丹麦引进原种猪600头，组建罗牛山种猪核心群（GGP），并在5年内，每年从国外引进30～50头公猪，保证核心群种猪保持与国外种猪先进水平和遗传进展同步。5年后，根据种猪测定结果和育种评估，适当从国外引进少量公猪补充血统。近期目标是建立罗牛山品质优良、遗传稳定的种猪核心群。

2.1.2 建设好基础育种体系 基本规模是1800头核心群（GGP）母猪，9200头扩繁群（GP）母猪，年生产6～7万头父母代种猪，这个种猪体系年生产优质商品猪300万头。这个目标在5年内实现。5年后，在基础育种体系基础上每年递增10～20%。

2.1.3 新建一座种公猪测定站，计划测定设备56套，年测定公猪3000头GGP、GP以及商品猪场杂交用父本，必须是经过测定的公猪。测定淘汰种公猪全部屠宰，并进行肉质测定。

2.1.4 在全岛兴建7～10个公猪站。每个站饲养公猪 120～150头。除罗牛山生产自用外，对外经营，推广人工授精技术，让罗牛山的种公猪幅射全岛。

2.1.5 兴建10～20个种猪场，每个种猪场饲养母猪900～1800头。小单元、半周生产制，全进全出，控制好猪疫病。

2.1.6 建立种猪销售队伍，把种猪销售与技术培训、技术推广结合起来，目的是罗牛山种猪立足海南，延伸到广东、广西、湖南。

2.2 大力发展“公司+农户”养猪新模式

罗牛山在养育肥猪上不再扩大规模，重点发展种猪种苗，扶持农民养肥猪。公司有技术资金和市场优势，农民有土地、劳动力及农业综合利用等优势。公司为农民提供猪苗、饲料、兽药和技术，并负责肥猪回购；农民按公司要求建好猪栏，按公司制定的养猪技术手册饲养。目前公司已发展农户80多户，2005年农民出栏肥猪5万多头，平均每头猪农民净赚50多元。农民养猪除增加收入外，还得到了大量的猪粪、尿水肥料，利用这些优质有机肥，种养结合，综合利用，农作物增产增收。

公司除发展“公司+农户”分散经营模式外，还在摸索兴建农户养猪小区，计划推行农户养猪小区兴建污水沼气工程，集中供气，建设生态村。

3 推进养猪业循环经济体系建设

近几年来公司大力探索资源型、节约型畜牧生产。除研究养猪新工艺，节约水、电资源及建筑材料外，着重研究畜牧业循环经济。过去只重视养猪规模的发展，养猪生产废弃物粪便、污水没有处理好，造成环境污染浪费很大，特别是集约化猪场更甚。自 2004年开始，公司加大研究开发力度，罗牛山博士后流动站第一个博士后进站就是研究生产猪粪便堆肥菌种。传统堆肥自然菌种发醇粪便腐败、发臭，病菌、虫卵不能杀灭，通过人工培养生产出的菌种，含量高、专一性强，现在含水量65%猪粪便加菌种堆肥，11天后极高温度达80℃，杀死了病菌和虫卵，生产出堆肥无臭味，有益活性菌含量高，深受种植业欢迎。在污水治理上，罗牛山苍东猪场，成功地把污水厌氧发酵和好氧分解生产沼气，沼气集中供应村民用和发电供猪场自用，年处理污水15万立方米，产沼气40万立方米，可发电60万千瓦小时，沼液作肥料直接施用。投资猪粪便污水处理设施，6～7年就收回，变废为宝资源再生，使畜牧业生产废弃物资源化与自然生态相协调。今后，公司将继续加强建立和完善养猪业再生资源利用体系，推进畜牧业循环经济发展。

4 开发养猪生产软件

养猪生产管理目前还是传统“人管人、精细化”的方式。随着信息产业的发展，电脑技术的应用，要求畜牧生产技术标准化、产品标准化、管理现代化，因此公司决定基于公司和海南省养猪生产的实际情况开发养猪生产软件实现科学育种，有效加快遗传进展，提高养猪生产管理效率和水平，最大程度上获得管理效益。