25日上午，记者从市食品安全工作会议上了解到，今年下半年，清远市将重点整治花生油生产，解决花生油无证生产问题。
据了解，由于清远市食品生产经营单位多数是中小企业、个体业主，规模小、布局分散，给食品安全监管工作带来一定难度。花生油生产问题突出，无证生产、环境条件差，生产卫生不符合要求，花生原料霉变，成品油不合格，成为清远市食品生产加工环节专项整治重点。
会议明确提出，清远市下半年整治花生油生产的方案和步骤：一是要大力宣传食用油生产许可证制度，并强制实行QS质量管理规范；二是要以提高花生油质量为终极目标，整治花生来源批发市场，确保花生原料合格；三是强化市场准入，对超市、集贸市场、集体食堂、食品加工用油企业，强制使用合法企业生产的合格油品，扩大合格油品市场份额；四是树典型引导企业升级改造，申领三证、申领QS认证，通过引导参观考察典型中小花生油企业，推动企业转型，谋求发展；五是要分区分步到位。对市区和农村分别设定改造期限，对农村作坊，限定供应范围，加强抽检，控制质量；六要发挥舆论的引导作用，曝光不合法企业、不合格产品，提高消费者花生油质量意识，引导购买行为，通过强有力的政府行为和市场杠杆，扶优打劣、优胜劣汰。
会上，副市长何炳华部署了下半年的食品安全工作，要求各级政府和监管部门按照《2006年广东省食品安全专项整治工作方案》，有计划、有步骤、有重点地开展食品安全专项整治，力争清远市不发生重大食品安全事故，以优异的成绩迎接省食品安全督查。
