1、中国为鱼粉需求量最大的国家。每年自产约70万吨的鱼粉，因品质及数量达不到要求，大量进口。95％客户为一般的饲料工厂，另5％则是在畜牧场上自行混合。2005年进口达156万吨。
2. 日本水产养殖业兴盛，每年生产饲料约2400万吨，鱼粉的年需求量平均在50－60万吨。其中有不小的比例用在肥料。
3. 中国台湾为主要进口鱼粉地，但大部分又转运往其他国家。随着饲料及养殖业的外移，对鱼粉的需求是随鱼粉的价格而波动。
4. 美国因合成蛋白质大量地被应用，对鱼粉的依赖不大，近几年已出口并用鱼粉作为宠物的饲料。
5. 智利虽为鱼粉主要出口国，自销量开始加大，出口趋于减少。
6. 挪威为鱼粉生产国，国内以养鱼为主的需求有明显的增长，其中大头是鲑鱼和鳟鱼养殖。
7. 德国鱼粉需求一直稳定，国内每年约生产15万吨左右。鱼粉多应用在断奶猪的饲料上。
