Purdue大学农经学家Chris Hurt在谈及乙醇厂投建热潮以及对农业的影响时称，这将改变所有事情。整体来看，乙醇行业的发展可能导致玉米出口供应或者饲料玉米供应下降。
衣阿华州立大学经济学家Robert Wisner称，乙醇厂投建热潮可能导致基差上涨，衣阿华州出现地区性基差走势，这将导致正常年份里玉米从州内一个地区运至另外一个地区。
在玉米欠收的年份里，乙醇厂和其它依赖玉米的行业将竞争采购有限的库存，这可能导致玉米价格非常强劲。而这个局面对养殖户非常不利。
Wisner称，如果玉米产量因为干旱或者洪涝欠收，海外买家不可能退出市场，他们可能会提高报价。
Wisner解释说，乙醇厂可能会出现一两周玉米供应不足的情况。这意味着乙醇厂可能必须在玉米收割期间或者供应短缺期间积极收购玉米。
他说，这个结果是玉米价格将非常高企，对于玉米价格和农场收入来说很不错。
但是玉米价格上涨可能对一些养殖户不利，他们可能不得不与乙醇厂和海外进口商竞价采购。
不过乙醇发展热潮可能对养殖户利好。
虽然东部玉米种植带乙醇行业发展良好，当地的乙醇投建热潮意味着向东南部家禽和养猪行业提供的玉米数量将会下降。他说，玉米价格上涨，增添了运输成本，这意味着中西部地区的养殖成本要低于其它地区。
乙醇厂投建热潮带来的另外一个变化是，玉米播种面积提高，大豆播种面积下降。
