8月份，监测的主要商品价格中粮食和副食品价格有所上涨，能源和工业、农业生产资料商品价格涨跌互现。
粮食收购价格小幅上升。8月份主产区原粮收购价格总体小幅上升。全国粮食主产省（区、市）国有、非国有粮食企业（下同）稻谷、小麦、玉米三种粮食加权平均收购价格为每50公斤（下同）78.73元，比上月、上年同期分别上涨1.63%、9.81%。其中，小麦平均收购价为 74.44元，比上月、上年同期分别上涨2.35%、8.57%；稻谷平均收购价为84.50元，比上月、上年同期分别上涨1.42%、7.87%；玉米平均收购价为73.13元，比上月、上年同期分别上涨1.32%、15.29%。
副食品价格有所上升。随着国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实，8月中旬开始，猪肉价格出现回落，8月下旬，36个大中城市集市猪肉（精瘦肉）平均零售价格为13.34元/斤，比8月上旬下降3.1%，但8月份平均价格仍比7月份上涨7.75%，比去年同期上涨77.6%。受季节和需求增加等因素影响，大中城市禽蛋、食用油、蔬菜等价格明显上涨。其中，鸡肉和鸡蛋平均零售价格比上月分别上涨5%和9.4%，比去年同期分别上涨 29.4%和25.5%。菜籽油、花生油、大豆调和油零售价格分别比上月上涨5.7%、1.94%和2.43%，比去年同期上涨45.6%、34.3%和 30.3%。西红柿、黄瓜、茄子等15种蔬菜平均零售价格比上月上涨9.2%，比去年同期上涨17.1%。
