在今年全球气候多发暴雨的情况下，由于市场担忧粮食市场供应将出现问题，国际粮食期货价格继续大幅走高。欧洲期货交易所小麦期货价格纷纷创下新高，而在美国芝加哥CBOT市场远月小麦/玉米合约的套利价差差距扩大到30年来的最高水平。分析师预测，后市粮价仍有巨大上涨空间。
在天气令人担忧的情况下，欧洲交易所的小麦期货价格纷纷创下新高。法国巴黎以及英国伦敦的小麦期货在本周一早盘均创下合约新高，延续了上周的强劲上涨走势。其中法国巴黎Euronext交易所的11月制粉小麦期货价格一度上涨6欧元，涨幅3.1%，创下197.75欧元的历史新高，这也是连续第二个交易日创出新高。
上周五巴黎11月制粉小麦合约刚刚创下了193.75欧元的合约新高。在伦敦Liffe交易所，11月饲料小麦期货在周一早盘上涨了 4.50英镑，创下了128.50英镑的11年新高。贸易商说，降雨导致收获工作受到干扰。周末期间欧盟的许多小麦产区再度降雨。降雨不仅导致收获进程放慢，而且还导致小麦质量和产量规模受损，而本年度欧盟小麦供应本来就十分紧张。
分析师表示，由于本周的天气也好不到哪里去，这可能导致小麦产量进一步受损。尽管近几周欧洲小麦价格涨幅巨大，但是仍不足以吸引商家从黑海地区进口小麦。法国分析机构.战略谷物公司日前将欧盟2007/08年度的软小麦产量调低了290万吨，达到1.189亿吨，下调原因是多雨天气导致小麦单产潜力降低。
因法国小麦期货价格触及历史高位,受欧洲小麦收成忧虑推动，芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周二上涨逾3%,触及11年高位，截止到7月20日的一周里，芝加哥期货交易所（CBOT）的软红冬小麦期货下跌，不过小麦/玉米套利有助于限制小麦跌幅。全球小麦出口需求良好也构成基本面的支持。
