记者昨日从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今天起阳澄湖正宗大闸蟹开始小规模上市，主要通过家乐福、华堂商场以及专卖店等形式出售。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，今年阳澄湖的螃蟹产量比去年增加了10%，预计总的产量在2100吨到2200吨，预计北京将销售300吨，从现在来看与去年持平。“明天是少量上市，中秋节前后集中上市，质量最好的螃蟹是中秋节到10月期间出水的，之后11、12月质量就逊色一些。”杨表示，今年协会不会进行出水价指导。
记者采访苏州沺泾阳澄湖大闸蟹有限公司幸福大街专卖店负责人了解到，今年的价格普遍比去年上涨了10%到20%，例如目前质量最好的3.5两/个的雌蟹，售价278元/斤，去年的价格为248元/斤，同比增加了12%。另据协会方面介绍，明年阳澄湖大闸蟹围网养殖面积将从今年的8.06万亩减少到3.2万亩，因此明年阳澄湖大闸蟹的价格上涨已成必然。
