今年蟹价将“高开高走”

　　跟往常一样，太湖蟹较晚才会爬进上海市场，预计要到9月底10月初。江苏太湖水产公司经理仇文忠表示，今年太湖蟹的价格仍会“高开高走”，每斤估计要卖到 100元。但具体价格还要看到时候的市场行情。据悉，今年的太湖蟹共养殖16万亩，每亩约100斤，产量约为8000吨。但近年来，由于太湖蟹开始将重心转向出口市场，投向上海的蟹也大多销往饭店等高端市场，所以每年进入上海市场的量并不多，今年同样如此，约为1000吨左右。