南美白对虾是水产养殖的一大亮点,市场前景看好。特别是经淡化试养成功后，天津地区从2003年开始掀起了南美白对虾养殖热潮。作者通过这四五年深入生产第一线的实践，积累了一些南美白对虾养殖的成功经验。这里主要将与南美白对虾苗种放养有关的几个技术要点总结如下：
一、虾苗的选择与运输
选购优质虾苗是养虾成功与否的关键，只有选购不带致病细菌和病毒的虾苗，才能保证养殖工作的顺利进行。必须到所在海区水质好，信誉高的虾苗场选购虾苗。凭肉眼进行观察，健康虾苗有如下特征：虾苗活力强，游泳有明显的方向性，对外界剌激的反应相当灵敏，体表光滑透明，肌肉不浑浊，全身无病灶，特别是大触鞭不发红，鳃部不变黄，不变黑，肠管饱满而不混浊。
装苗密度视运输时间长短、虾苗规格、水质状况及水温等因素而定，应保证虾苗在运输途中不缺氧。水温在18-26度之间，虾苗规格在0.8-1.0厘米之间，水质状况良好时，每袋可装到15000尾左右。
二、清塘消毒与回水
南美白对虾对水质要求较高，池底过多的有机物极易使白对虾感染疾病而死亡。经测定，虾池中氨氮浓度在0.5ppm以下，亚硝酸盐浓度在 0.1ppm以下，溶解氧在5ppm以上，硫化氢浓度保持在0.1ppm以下较为理想。放养前必须清除池塘中过多的淤泥，曝晒池底，清除一切敌害生物，每亩放150公斤左右生石灰改良底质。回水时必须用筛篦过滤，防止杂物及一些敌害生物进入；必须杀菌消毒，常用药物有生石灰、漂白粉、漂粉精、二氯异氰尿酸钠、海因类、二氧化氯、季胺盐类、碘制剂等。
