上海市食品药品监管局紧急抽检鱿鱼丝产品
日期：2007-4-20 14:13:00 来源：不详 主题：上海市食品药品监管局紧急抽检鱿鱼丝产品
日前有香港媒体报道，部分鱿鱼丝产品被检测出砷严重超标。昨天，上海市食品药品监管局紧急组织对市场上的鱿鱼丝产品进行了抽检。
据介绍第一季度水产品监测未曾发现鱼干中无机砷明显超标的情况，此次抽检如发现问题，将依法查处。
香港消费者权益保护委员会日前在对市面23款鱿鱼丝和鱼干进行测试后发现，所有鱿鱼丝都含有砷。其中8款鱿鱼丝的砷含量由每公斤12.7毫克至35.5毫克不等，一款鱼干则含每公斤7.7毫克砷。被曝光的不合格鱿鱼丝产品“黑名单”中，包括“时兴隆金龟唛”、“美真香”、“话你知”等名牌产品。
上海市食品药品监管局有关负责人表示，获悉此事件后，立即组织对市场销售的鱿鱼丝产品进行了抽检，抽检结果将及时向社会公布，如发现有害物质超标等情况，将依法查处。
据介绍，砷在自然界以有机砷和无机砷等方式存在，海洋生物体内一般以有机砷为主，而对人体造成危害的主要是无机砷。国际上通常对水产品分别制订有机砷和无机砷的限量标准。上海市定期对水产品分别进行有机砷、无机砷的监测。根据上海市第一季度水产品监测结果，未曾发现鱼干中无机砷明显超标的情况。
