随着秋冬进补期的到来,我市的家禽需求量随之增长。据了解,10月厦门市高崎家禽批发市场的家禽价格大幅上升,特别是鸡类产品,如三黄鸡、白绒鸡等。10月份批发市场的交易量为620.69吨,比上月减少了27.8%;交易额为1054.36万元,比上月增长了13.4%;平均价格为17元/公斤,比上月上涨了58.3%。
不过,虽然天气逐渐转凉,海上捕捞量略有下降,鱼货供应量减少,但厦门市鱼类水产品的价格总体保持平稳。其中:白鲳价格变化幅度较大,月末突涨40%左右,且仍有上升趋势;乌鲳价格波动频繁,时高时低,平均上涨5%;鱿鱼价格仍居高不下;黄翅鱼价格下跌10%左右;其他品种价格相对比较稳定。