第32周蛋鸡市场分析预测

　　国内鸡蛋主产区价格走势：涨停 开始回落

　　第32周，国内鸡蛋主产区鸡蛋价格经过一段时间的猛涨后，开始回落。主产区平均价格从上周的5.54元/公斤跌至5.27元/公斤。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价从5.35元/公斤左右跌至5.06元/公斤。江苏海安禽蛋集散市场鸡蛋出厂价从5.68元/公斤跌至5.26元/公斤左右。成都鸡蛋价格从5.7元/公斤跌至5.4元/公斤。

　　国内鸡蛋主销区价格走势：上涨

　　北京新发地批发市场鸡蛋批发价格从5.6元/公斤左右跌至5.5元/公斤，岳各庄市场5.2元/公斤，锦绣大地市场从5.9元/公斤跌至5.7元/公斤。

　　分析预测：未来两周蛋价可能小幅回落 短暂调整 后市仍会上涨

　　博亚和讯分析认为，此轮蛋价的猛涨主要因素是受外界因素影响，尤其是南方各地在6月底、7月份开始的台风，点燃了蛋价猛涨的导火索。

　　在市场经济环境中，价格的涨跌是供求关系变化的结果。鸡蛋市场相对成熟，消费比较稳定，价格很少出现短短一个月不到涨50%的情况。这种情况出现的前提一般是，鸡蛋供应短时间内急剧减少，或者需求急剧增加，导致供求矛盾突出，价格猛涨。

　　虽然目前蛋鸡市场存栏不足。但是，需求同样很弱，并不支持短时间内蛋价迅速上涨，因为，当前全国各地进入“数伏”天，炎热的夏季是蔬菜、水果、水产品的上市、消费旺季，大量的蔬菜、水果、水产品等季节性产品等待消费，蛋类消费虽较肉类更加平稳，但与蔬菜水产品等相比，需求不可能短期内猛增。即使有节日效应影响，但蛋价上涨时距“中秋节”“国庆”还有两个月，需求猛增的可能性很小。

　　因此，博亚和讯分析认为，本次快速上涨主要是受外界因素的影响。

　　6月底、7月份，南方各地接连遭遇“碧利斯”“格美”“派比安”台风的影响，广东、福建、浙江等数省遭重创，京广线、京珠高速等交通运输线发生中断，产销区运输受阻，销区短缺，但产区因为存栏不足，没有造成出栏集中、积压现象。在销区需求的拉动下，产区上涨。

　　但这只是短期内现象，长期来看，蛋价维持高价位的时机还未到来，目前的鸡蛋价位远未达到高点。节日效应告诉我们，节前20-30天蛋价开始上涨，节前一周左右涨至最高点。因此，未来两周左右，蛋价可能小幅回落，调整，进入9月份后有望再次冲高。

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　　高温闷热、暴雨水灾推动蛋价持续上扬

　　近期，在高温闷热天气下，天津农副产品市场供应充足，价格总体保持平稳。其中，鸡蛋价格的涨幅最为明显。据天津市市场信息中心“快速反应系统”监测数据显示：8月以来，天津鸡蛋均价为5.71元/公斤，环比上涨19.96%，每公斤抬升近1元。究其原因，主要是：1、近日天气变化无常，南方一些地区暴雨成灾，给运输带来一定困难，鸡蛋货源偏紧，客观上助长了蛋价上扬；2、入伏后，蛋鸡进入正常的歇伏期，产蛋量减少，在一定程度上也拉动鸡蛋价格上涨。预计后期天津鸡蛋价格将继续呈回升势头，但涨幅将趋缓。

　　三台风轮番上场 蛋价续涨

　　送走了台风“碧利斯”、“格美”，深圳又迎来了“派比安”。随着降雨强度的加大，昨（3）日深圳市蔬菜、鸡蛋的价格也随之上涨，红皮鸡蛋从上周每公斤批发价5.5元左右，涨至5.7元／公斤，零售价7.4元／公斤；土鸡蛋价格则上涨一成左右，批发价6.5元／公斤，零售卖到8元／公斤。据农批市场工作人员介绍，由于前段时间台风、暴雨接二连三的到来，给本地大部分蔬菜基地造成极大的损失，同时受我省水灾的影响，铁路一度瘫痪，货源受阻连接不上，继而影响到市场的蔬菜价格。在夏季，鸡的产蛋率下降，蛋鸡的存栏量减少，今年玉米等饲料价格上涨，加大了蛋鸡的养殖成本。此外，随着中秋临近，月饼的馅料需求量也在逐步加大，种种因素导致了鸡蛋价格大幅上涨。据预测，随着豪雨再次光顾我市，预计下周茶价格还会有所上涨。