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猪肉在肉类中仍占主导地位

时间:2008-09-16 主题:猪肉在肉类中仍占主导地位 点击:
猪肉在占肉类的比例虽逐年下降 但仍占主导地位





数据来源:中国统计年鉴

图1985-2005年我国肉类产量、猪肉产量及其所占比重变化趋势

如图,在20世纪80年代中期,我国肉类产量在2000万吨左右,猪肉就占了85%左右,之后,肉类、猪肉产量均保持平稳增长势头,猪肉所占比重逐渐下降,但其始终占据主导地位。2005年我国肉类产量达7743.1万吨,猪肉产量达到5010.6万吨,所占比重下降至64.71%。

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