红网12月18日讯（潇湘晨报记者 戴丹）“肉价慢慢地又涨上来了点，上个月还是12块多，现在又到13块了。”家住在井湾子中建五局的退休职工刘瑞发觉，最近家里的固定开支在增加。
监测数据显示，长沙市上周的精瘦肉集市均价达到14.56元/500克。
昨日，由湖南省价格监测中心发布的统计数据显示，上周我省生猪、粮食及重要工业生产资料价格总体呈上涨趋势，鲜猪肉（精瘦肉）本周全省集市、超市平均价格分别为13.18元/500克、13.35元/500克。其中，长沙市上周的精瘦肉集市均价最高，达到14.56元/500克，益阳、株洲最低，为12元/500克。
“肉价上涨直接原因是收购价高了，影响到下游的零售终端。其次因为临近元旦春节，市场需求增大，需要季节性上涨。”韶山南路一大型超市的工作人员分析说。
监测显示，上周全省的良种猪、土杂猪、良种仔猪、土杂仔猪全省平均价格分别为789.25元/50公斤、768.73元/50公斤、21.19元/50公斤、16.34元/50公斤，较前一周平均价格分别上涨2.21％、2.65％、3.57％、4.08％。
官方监测同时表明，上周成品粮价格继续保持稳定，但全省粮食收购价格继续小幅上涨。此外，重要工业生产资料价格呈稳中上涨态势，建材价格全面上涨。专家预计，受市场需求影响，短期内我省工业生产资料价格仍将稳步攀升。
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12月17日长沙市部分粮油食品参考零售价目表
制表单位：长沙市价格监测中心计量单位：元/500克
品名 批发（购进）价 参考零售价
猪肉（无骨统鲜肉） 11.03 13.2
早籼米（标一） 1.18 1.28
晚籼米（标一） 1.28 1.38
四级菜油（散装） 5.40 5.75
一级菜油（散装） 5.75 6.20
芹 菜 0.65 1.2
大白菜 0.38 0.7
黄 瓜 0.90 1.5
萝 卜 0.45 0.8
青 椒 1.15 2.1
尖 椒 1.90 3.5
蒜 苔 1.85 3.1
说明：本价目表中“参考零售价”是在长沙市部分粮油食品平均批发价格的基础上，考虑适当的批零差率计算所得，仅作参考。
