市场综述
2007年，对于肉鸡蛋鸡养殖业来说，应属于大起大落的一年，蛋鸡：五月份全国鸡蛋价格整体上涨，出现了节后价格仍然持续上涨现象，且价格达到了全年峰值；肉鸡：春夏季节，肉鸡价格持续乐观，进入九月份出现连续下跌态势。进入十月份，鸡蛋、肉鸡价格整体低迷，进而达到谷底。
市场分析
为什么今年我国禽类养殖业会出现如此市场变化现象呢？金农分析：
首先：存栏量影响占主要因素。
由于受2006年上半年疫情影响，2006下半年全国蛋鸡补栏量明显下降，进而导致2007年上半年，蛋鸡存栏量减少，产蛋量下降，国内禽蛋市场带来紧张局面。供小于求，拉动价格速迅上涨。而进入下半年，很多养殖户看到了养殖的盈利点，又大胆投入养殖，很多新户也加入到了养殖业，所以导致10月份，新鸡进入产蛋高峰期，供大于求，价格出现整体下降。
肉鸡价格上半年同样受鸡蛋价格高涨影响，持续走高，下半年，由于存栏量过多，蛋商压低价位。
