自从肉类市场开放20多年来,我国的生猪市场出现了明显的周期性波动,截止至2005年,我国总共出现了3次明显的周期性波动,今年我国生猪价格正处于又一轮波动周期的高价位阶段。自从今年5月份生猪价格开始上涨以来,生猪价格是一路飚生,到7月份升至历史高位,在以后的3个月中,生猪价格一直频繁波动,但仍处于高价运行。进入11月份,各地生猪价格出现了全国性的再次上涨,并且上涨势头强劲,针对这样的局面,笔者对当前养猪业的一些动态进行一些简单分析,仅供广大读者参考。
一、生猪价格全面上涨。
据统计,就全国范围而言,近期全国各地生猪平均价格出现明显的上涨态势。目前,国内生猪价格均价是15.3元/kg 左右,环比上涨4.1%。国内一些主要产销区生猪价格如下:北京14.6-15.5元/kg,天津14.5-15.5元/kg,上海14.6-15.5元 /kg,广州15.6-16.2元/kg,黑龙江14.6-15.2元/kg,吉林14.6-15.3元/kg,辽宁14.5-15/kg,山西14.7 -15.6/kg,河北14.7-15/kg,河南14.7-15.1/kg,甘肃14.6-15元/kg,广西15.2-15.6/kg,江苏14.8 -15.5/kg,湖北14.4-15.1/kg,湖南15.2-15.8/kg,浙江15.4-15.8元/kg,江西15.3-15.8元/kg,福建15-16元/kg。以上地区除江苏、湖北等省份价格相对稳定外,其他地区均出现明显上涨。经分析认为近期生猪价格上涨的主要原因有以下几点:生猪货源稀少,供小于求,这是猪价上涨的根本原因;二,饲料成本(玉米和豆粕价格频频上涨)和生猪运输成本不断上升,这对猪价的上涨也起到推波助澜的作用;三,天气渐冷,猪肉消费逐步增加,再加上近期牛羊肉价格上涨,居民开始把消费焦点转向猪肉,这对猪价的提升也起到推动作用。另外,由于猪市行情甚好,不少养殖户惜售心理愈加明显,收购商再现上半年6-7月份时到处“寻找”生猪的情景,这也是带动猪价上涨的原因。