记者从市物价局了解到，进入11月份以来，齐市猪肉价格持续上扬，豆制品价格创齐市近年来新高。
市物价局对齐市农副产品市场监测结果显示：上周，猪精瘦肉、猪前槽、猪后 、猪腰盘、牛肉、羊肉平均价格分别为每500克13.00元、11.50元、11.50元、10.50元、13.50元、14.00元，与本月初相比猪精瘦肉、猪前槽、猪后 、猪腰盘分别上涨18.18%、15%、15%、16.66%，牛肉、羊肉价格基本持平。猪肉价格走高的原因一是生猪存栏量减少。今年9、10月份生猪价格的下降导致生猪大量出栏；二是养殖成本增加，饲料原料价格持续不断上涨；三是防疫成本仍然较大，取暖成本应季增加，仔猪价格继续上涨；四是两大节日将至，在生猪后市供给不足的情况下，一些生猪加工及猪肉经销企业提前备货，带动了猪肉价格上涨。
上周，干豆腐平均零售价为每500克2.80元，有的市场达到每500克3.20元，创齐市近年来新高。其原因是今年东北的旱灾造成大豆单产减少。今年，我省大豆减产幅度很可能达到三分之一。就齐市而言，新豆虽然上市，但今年遇到严重旱灾，大豆大量减产，造成货源紧张。大豆收购价格普遍上涨，市场收购价格每500克已超过2.00元，致使豆制品价格普涨。
伴随着两大节日的临近，齐市物价部门将进一步规范市场价格行为，加强对农副产品价格监测，加大市场价格监督检查力度，预防价格欺诈、哄抬物价、价格联盟联手涨价等价格违法行为的发生。
